第43頁(第1/2 页)

經營模式白欣欣是仿照後世各大商場的快餐廳，餐食做好以後，隔著熱水保溫，想吃哪個打哪個，一勺多少錢，吃完就有保潔阿姨收餐盤，刷盤子，當然如果他們的顧客可以自覺的把餐盤放到收盤區域就更好了。

還有十分鐘學生們就要放學了，菜已經全部都做好了，廚房又單獨備出來些食材，哪個菜不夠，馬上就能炒，兩個打菜的阿姨也都全部就緒，白欣欣他們幾個咱在大廳的兩邊，等下準備做收盤子擦桌子的工作。韓冰冰坐在收銀台，準備好紙比計算機，緊張的手心直冒汗。

&ldo;要不讓咱爸媽他們先吃吧，進來人看起來還有客人，其實是托。&rdo;景媛媛不愧生意人的孩子，一下就想到點上，他們幾個趕緊又跑到裡邊跟正在聊天的家長說了他們的想法，每個人手裡都發了一個餐盤，排好隊在阿姨那打菜。

阿姨也知道這些都是小老闆的父母，態度好的不得了，沒一會兒，就見一個大圓桌，坐的都是縣裡各個單位的大小領導，然後每個人面前放一個餐盤，有菜有飯，在後世經常可見，可是在這個年代的邊境小縣城，可謂是最突兀的情景了。

43開業紅火

隨著放學鈴聲響起，就見學校門口陸陸續續有學生出來。

早上上學的時候就看見學校大門對面新開個什麼店，但是遮著紅布看不清楚，這會兒放學紅布已經掀掉，眾欣食堂，原來是食堂啊，所以三三兩兩的走了進來，進了門就能看到大門邊上的圓桌一些大人們每人面前一個餐盤在吃，有菜有飯，看起來很不錯。

&ldo;小姑娘，吃飯吧!好吃不貴啊，米飯一人一塊，管夠，素菜五毛一勺，暈菜一塊一勺!開業前三天還送粥呢!&rdo;負責打飯的阿姨賣力的吆喝著，進來的小姑娘一看桌子上擺了一長排各式各樣的菜，有葷有素，看起來就有食慾，便從邊上領個餐盤，從素菜區走到葷菜去，最後在韓冰冰處付錢。

有一就有二，一中午，大家都井條有序的忙著自己工作，小夥伴們無不佩服白欣欣的想法，這麼多人都沒有一點手忙腳亂的感覺，家長們吃完飯，看自家孩子忙的熱火朝天，也沒閒工夫跟他們打招呼，也不多說什麼，各自回單位去了。一直忙到快一點，全都收拾利索以後，所有人都圍在韓冰冰的位置上，看著韓冰冰算帳。

最後韓冰冰放假手中的比，長喘了一口氣，&ldo;實話說，我長這麼大，都沒點錢點這麼長時間，雖然都是零錢吧。&rdo;

&ldo;別廢話，快說怎麼樣?生意怎麼樣?&rdo;景媛媛這暴脾氣，最最受不了墨跡了。

&ldo;今兒一中午，毛收入一共是1280。5元。&rdo;

&ldo;我靠，不是吧!這麼多?&rdo;余海威震驚了，沒搞錯吧，他老爹一月個工資也就才四五百。

&ldo;真假的?賣飯能賺這麼多?我家別賣啤酒了，也開食堂吧!&rdo;石薇覺得自己的生意經要被更新了。

&ldo;你們是不是傻，毛收入懂不懂是啥!成本還沒去呢!&rdo;李騰家不愧是開酒店的，一下子就看到的問題的關鍵。

&ldo;嗯，沒錯，前期咱們也就是先收回成本，後期才是賺錢的時候。而且這個食堂咱們就是試水，以後肯定還要干別的，瞧著吧，過不了多久，就會有跟咱們一樣的食堂開業了，還要想想咱們怎麼能有些特色。&rdo;被模仿才是讓白欣欣最為在乎的問題。

&ldo;不過不管怎麼說，咱們算是成功一大步了，先積累資金再說!咱們也趕緊吃飯吧!&rdo;韓冰冰數了一中午的錢，累屁了。

說著，幾個人就趕緊招呼阿姨和田師傅吃飯，田師傅中午忙夠嗆，每個菜都炒了三四回，不過現在他們暫時沒