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因為排水渠是挖在裡面的，平時裡面也比較濕潤，江夢筠索性自己培養了一些空心菜、水芹菜苗種了下去，這兩種菜溫度水分適宜的時候都長得飛快，陸家已經吃了好幾茬了，這空心菜和外面賣的不太一樣，可能是江夢筠自己反覆選種的緣故，空心菜又脆又嫩，洗乾淨之後都不用菜刀切，拿手隨意掰斷，熱油鍋加點蒜泥爆香，把空心菜倒下去快速翻炒幾下，加點鹽就能出鍋了。

這樣炒出來的空心菜脆嫩爽口，還帶著一絲微甜，陸夫人特別喜歡吃，還後悔種得少了，迫不及待等開春就大幹一場，爭取再種上一大片空心菜！

第22章 不如給我養吧？

「阿齡，你這小日子過得可以啊！」隨手在頭頂上摘了一顆熟透的草莓咬了一口，莊盡美眼前一亮，迅速抬手又摘了兩個。

「哎你少摘點！我家今年種的少，就這麼幾十盆，每天能摘的都有數的，我自己家還不夠吃呢」陸夫人心疼地拉住了老閨蜜的手，讓她吃自己籃子裡摘好的。還不忘教訓她，「過日子要有計劃的，家裡就這麼點草莓，早上摘點配吐司，下午晚上也要吃水果，一口氣都吃了，晚上吃啥？」

「不是，阿齡，我大老遠跑來看你，你連幾顆草莓都捨不得給我吃？」莊盡美不敢置信地看著她。

「那咱們趕緊出去！我家冰箱裡還有兩盒進口草莓，你吃那個好了。」陸夫人催促道。

「憑什麼啊？進口草莓哪有這個自然成熟的好吃？」莊盡美覺得老閨蜜真是變了，越老越摳！

「那你來幫我摘菜嘛，晚上也別走了，真的，你要是不吃一頓我家夢夢做的菜，我跟你說！你這輩子都算白活了！」

「有必要這麼誇張嗎？你不會是在跟我顯擺你有女兒了吧？」莊盡美無語地看著她。

「嘿嘿人家不要的，我撿回來養，有問題嗎？」陸夫人得意洋洋地塞給她一把園藝剪刀，讓她幫著一起摘菜。

莊盡美沒有想到的是，剛說完這番話不到兩個小時，當天中午她就被打臉了。

從陳奶奶家回來，聽說陸夫人那位老閨蜜要在家裡吃飯，而且點名要吃她炒的菜，江夢筠問了問莊盡美有沒有什麼忌口的，捲起袖子進廚房就忙活起來了。

她做菜的時候，連家裡的燒飯阿姨都只能看著，不是不想搭把手，主要是江夢筠的手速太快，阿姨年紀大了，實在是跟不上。

莊盡美也到了該養生的年紀，平時的飲食偏清淡，所以中午江夢筠就沒做什麼大魚大肉，只切了一塊火腿肉拿來提鮮，做了一道鹹湯打底的上湯西藍花，點綴著幾個大蝦仁，好看又好吃。另外還做了一個蒜泥空心菜、一道涼拌萵筍絲、蚝油生菜、火腿絲炒茼蒿，唯一的一道稍微重口味的菜，就是陸夫人百吃不厭的雞蛋醬拌茄子。

這道菜的做法比較複雜，要先把茄子洗乾淨，整個上鍋蒸熟之後，晾涼了再拿手撕成一條條的，然後炸雞蛋醬，倒入撕好的蒸茄子，稍微攪拌一下就能出鍋裝盤了。

看著賣相不行，但卻是整個陸家都愛吃的超級下飯菜。

陸夫人每次都一邊嚷嚷著下次再也不吃了要減肥，一邊含淚吃了兩大碗米飯。

這麼一桌子家常菜看著平平無奇，莊盡美一開始真的以為陸夫人是帶著濾鏡在無腦吹，沒想到一筷子蚝油生菜入嘴，她也情不自禁地加快了進食的速度，這道菜除了一點蚝油和蒜泥之外，甚至連鹽都沒加，但生菜的口感卻意外的驚艷。

涼拌萵筍絲也是，萵筍吃著特別香，脆嫩甘甜。蒜泥空心菜果然像陸夫人說的那樣，脆嫩爽口，吃了還想吃，火腿絲炒茼蒿也非常的鮮美。

不過，莊盡美最喜歡的，還是那道賣相不佳的雞蛋醬拌茄子，她以前也吃過雞蛋醬，但江夢筠做的這個雞蛋醬卻是鮮、辣、香、潤俱全