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雖然看起來,好像和一般的蛋炒飯是一個作法,可是,因為那廚子連貫的動作和漂亮的甩鍋技巧,讓秋葵覺得,這蛋炒飯一定和別的不一樣。
男子手臂均勻的甩鍋,每一粒米飯和金黃的雞蛋完美的結合在一起,他的動作很大,眾人都擔心那些米飯會飛離鍋子中,可是,他的動作嫻熟,一粒米都沒有灑出來。
米飯和雞蛋完美結合在一起後,便放上鹽巴,辣椒粉,香蔥,香油,一旁超大的黃金炒飯就出鍋了。
&ldo;哇,我要嘗嘗!&rdo;
這一盤黃金炒飯剛剛出鍋子,眾人就拿著碗去盛飯,不一會兒,盤子裡面的炒飯,就被一掃而光了。
很多人沒有搶到,遺憾的拿著空碗,&ldo;算了,我還是去打菜吧。&rdo;
一處長桌子旁邊,蘇星月和西芹坐在那等著什麼,秋葵終於從那人群中擠了出來,端了一碗黃金炒飯來了,&ldo;星月,西芹,我只搶到了一碗,已經沒了,你們都湊合吃吧。&rdo;
蘇星月看見秋葵碗裡的黃金炒飯,只見飯粒飽滿,夾著金黃的雞蛋,一顆顆晶瑩剔透,外加青翠的蔥花,雖然有些涼了,可是,還是香氣撲鼻。
&ldo;沒事,我們嘗嘗這炒飯的味道如何?&rdo;
三個人分一碗蛋炒飯,不得不說,這蛋炒飯的賣相非常好,雖然是大鍋子做出來的,卻是絲毫沒有那種大鍋飯的感覺,味道鹹淡適中,香氣逼人,米粒中包裹著金黃的雞蛋,雞蛋中包裹著晶瑩的米粒,完美的做到了米中有蛋,蛋中有米的完美感官,所以,這就是黃金炒飯的來歷,最好的炒飯就應該是雞蛋如黃金幫的色澤,米飯粒粒飽滿,而做炒飯的最佳米飯,卻是吃剩下的隔夜飯,而不是現蒸出來的。
第五十一章
&ldo;果然是美食學府中做出來的,這種口味的蛋炒飯,在外面的店中,是吃不到的。&rdo;
蘇星月吃了一口,頓覺回味無窮,她扭頭看著那不遠處空空如也的灶台,那個做黃金炒飯的男子,已經走了。
她真想上前去誇誇他,只是,他們做了菜就走了。
&ldo;確實不錯,這米飯很香,我從沒吃飯這樣的炒飯,星月,我剛才打聽了一下,那幾個做菜的人,還是初級的水平。&rdo;
蘇星月一聽,有些驚訝,&ldo;什麼,初級的水平?初級就這麼厲害了,那……&rdo;
那還得了,如果進入中級和高級,那不是廚藝無敵了?
她是相信這美食學府名不虛傳,藏龍臥虎了,一個初級的學生,就能把這蛋炒飯做的如此的完美,很難相信,這裡面的中級學院做的菜餚,那會是如何的完美?
蘇星月把碗裡面的最後一顆飯粒吃乾淨,放下筷子,&ldo;明天,我一定要留下來,這裡真的是學菜的天堂,要是我也能學到這蛋炒飯的精髓和那些菜的做法,我回去,就一定可以做主廚了。&rdo;
林西芹滿臉堅定,秋葵也點了點頭,&ldo;沒錯,所以明天,我們一定要通過考試留下來。&rdo;
&ldo;一定要留下來,走,我們去看看還有什麼別的好吃的?&rdo;
三人起身,朝著放著菜餚的地方而去,燒的金黃的脆皮乳豬,麻辣鮮香的麻婆豆腐,蔥爆羊肉,還有那淮陽獅子頭,四大菜系的代表菜,都在這裡出現了。
蘇星月和兩人,各自夾了這些菜餚進行品嘗,乳豬脆皮,肥而不膩,燒烤的恰到好處,麻婆豆腐味道麻辣鮮香,鮮辣爽口,蔥爆羊肉,羊肉滑嫩、鮮香不膻、汪油包汁、食後回味無窮……
&ldo;太好吃了,我從來吃過如此好