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作醬,柳依依聽著心裡很是不舒坦,這不是村婦乾的活兒麼?釀酒還算稍微有點風雅,做調料這種粗活怎麼能傳出好聲名去?
&ldo;嗯,前兩者關乎民生倒比造紙更需儘快操作起來。&rdo;趙瑞蓮心裡卻沒太多盤算,立刻贊同了婉如的提議。
柳依依面有難色推脫道:&ldo;榨油需要先制榨具吧?作醬這個,雖說工具簡單點但工序不卻不清楚……&rdo;
說罷,她便很是為難的微微搖頭,耳垂上一對金花嵌珠環子隨之搖晃不止,配著鵝黃的裙子看著特別嬌滴滴、水嫩嫩。
&ldo;榨油工具有木匠可做,&rdo;銀紅衣衫的婉如眼神一暗,起身從身後的竹架中娶了一冊書指著其中一段解釋道,&ldo;北朝有書名為《齊民要術》,第八卷既有做醬之法的詳解,想必,研究研究總是能成功。&rdo;
&ldo;是麼?竟還有此等專著?&rdo;趙瑞蓮平日裡少有翻閱此類雜書之時,當下很是感興趣的側身一看,不由笑道,&ldo;書中除了黃豆作醬外竟還有肉醬的製法,正好近日覺得獐子、兔肉吃膩了,不如做醬試試別的吃法。&rdo;
&ldo;煮麵時擱些肉醬想必會很鮮美。&rdo;婉如也是一笑,然後問趙瑞蓮是不是三人各安排家裡下人負責其中一項,免得三家人混在一起安排活計顯得雜亂。
&ldo;也好,那我就不客氣先選了,就這做醬吧。家丁做醬,家中僕婦可先拾掇秋衣,一千將士呢,倒也有活兒可干。&rdo;趙瑞蓮命婦品級和婉如相當,輩分卻更高理所當然應當是她先選。
在趙瑞蓮說話的同時柳依依琢磨開了,有工具榨油其實不難,可凡事有利則有弊,簡單易行可也沒好處。造紙雖難卻能揚名,東漢時有&ldo;蔡侯紙&rdo;,如今能不能有&ldo;依依箋&rdo;?
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