第67章 宮保雞丁(第1/3 页)

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第67章　宮保雞丁

比起感嘆客人的嘴刁，魏掌柜的這會兒更怕人家來挑事的。

他跟著小夥計出來，看到坐在窗邊的女子，還有她對面的漢子後，心裡一緊。

那漢子身形魁梧，那張黑臉看著就不像是個好相處的，莫不真的被他給猜中了，這兩人就是其他館子找來挑事的吧？

自從飄香樓每月推出一個新菜之後，這慶雲鎮上其他飯館的生意更是越來越難做了。

那飄香樓的師傅，聽說是從京城來的，那每月一個新菜更是花樣百出，什麼佛手金卷，花開滿堂……

全是些大富大貴的菜名，味道怎麼樣他不得而知，可那每月一菜，每天限量的噱頭引得十村八店的人都來嘗鮮。

他家這個來福飯館，也全靠從前積累的名聲，才沒至於損失太大。

秦月瑤見這館子的掌柜兼廚師親自來了，當下對他好一頓讚美。

魏掌柜看她面善，也是真心實意喜歡這些菜，這才放下了心來，只是在看旁邊默不作聲的漢子，還是有些戒備。

這小娘子紅腫了半張臉，不會是被這冷麵漢子給打的吧？

「魏掌柜，你剛剛說有關門的打算？」兩人就這幾道菜說了一陣，秦月瑤看魏掌柜心不在焉，總是忍不住去瞄一旁的墨冥辰，她不由得有些好笑，喚了魏掌柜一聲。

「啊？」魏掌柜回過神來，嘆了口氣，「眼看要入冬了，這菜價越來越貴，我這小館子生意也越來越差，再開下去也是虧損，倒不如關了，過了這個冬天再說。」

這陣子食客大減，他們來福飯館的收支已經開始朝入不敷出傾斜了，入冬之後菜價更貴，他雖然捨不得這館子，可這麼熬下去也不是辦法，家裡還有一家老小等著他養呢！

「可是，如果這會兒關了，歇一個冬天，熟客不就全都跑了？」秦月瑤秀眉微蹙，有些擔憂道。

剛剛聊了一陣，她也知道，都是因著那飄香樓花樣百出，逼得鎮子上其他飯館越開越艱難。

「這有什麼辦法？我老魏家的手藝傳了三代，雖說不是些什麼上得了台面的大菜，可是道道用心。可是，尋常人下館子，吃的都是個新鮮，這些家常小菜，做得再好，也翻不出個什麼花來，不像那飄香樓……」

魏掌柜沒有再說下去，雖說飄香樓搶了他們的生意，可他還是覺得，背後說人壞話不好。

畢竟，人家那也是憑實力競爭。

「不就是新菜嗎，飄香樓能賣，掌柜的你也可以的。」秦月瑤瞧魏掌柜一副為難的模樣，眨了眨眼，「我這兒正好有兩道新菜，是尋常不多見的，魏掌柜若是有心，我可以將這兩道菜教給掌柜的。」

「嗯？」魏掌柜又是一愣，這小娘子先是贊他廚藝好，又替他的生意著急，鋪墊了這麼多，最後還要教他做菜？天底下，哪裡來的這麼好的事情。

畢竟是生意人，略一想，魏掌柜就明白了：「夫人這是，想賣菜譜給我？」

這陣子，他們可沒少遇到上門來賣菜譜的。

那些人自稱有什麼宮廷秘方，或是有飄香樓的獨家秘方，每份一兩銀子。

這樣的人來過兩三個，都被魏掌柜掃地出門了，眼前這小娘子嘛，他也不能這麼粗魯。

魏掌柜站了起來，準備結帳送客。

「我不賣菜譜，我教你做，你可以先賣幾天試試，若是賣得好，到時候我們來談分成。」秦月瑤也站了起來，往廚房的方向看了一眼，「魏掌柜的也說了，這館子再這麼開下去也不是辦法，我覺得，以其關了它，還不如聽我的，上幾個新菜試上一試。我們也不學飄香樓做那些花哨的大菜，就做家常菜。」

飄香樓做的那些，除卻