第18部分(第1/4 页)
大伙儿都乐了起来,石锁儿面色一窘,说实话,关于女朋友的问题他也很向往,但心底下总觉得自己身为农村出来的打工仔,城里的姑娘是高攀不起的。但在外面呆久了,见了世面,老家村里的女孩儿看上去又显得很土气,完全没感觉,属于典型的高不成低不就,这种情绪至今也令他很困惑、迷惘。
好在身为业余美食家,只要有好吃的东东,就足以令他将这闹心事儿抛开,不再去想,以致徒增烦恼。
“哎,你们知道吗,其实椰子里最好吃的还不是这水儿。”石锁儿不愿意就这话题深入下去,连忙出言岔开。
“哦,那是什么?椰子不就是拿来喝的吗?”来顺儿好奇地问。
“那你就错了,其实真正的好东西还在里面。好多不懂的人喝完汁就把壳子扔了,那才叫一个傻。”
石锁儿面现一丝神秘之色,同时伸手拍了拍那只破口的空空椰壳,发出蓬蓬的声响。
“快说,少卖关子。”喜子不耐烦了,催促道。
石锁儿不再言语,取过菜刀,一手摁住椰壳,一手将菜刀翻转,刀背冲下,朝椰壳上敲去。
连续几下,椰壳被砸裂成两半,露出内里一片白如霜雪的东西。
“就是这个,椰肉,这才是精华呢。”他随即揭晓答案。
“是吗,我尝尝。”
喜子听罢,连忙从桌面拿起那把水果刀,从椰壳内壁上剃下一块白生生椰肉,放入嘴中嚼了几下。
“嗯,挺脆嫩的,还成,就是没啥滋味儿。”
“椰肉不是这么吃的,得用勺子剔下来,搁到搅拌机里打成浆,然后过滤,这出来的才是真正的椰奶,加上点儿糖或者蜂蜜混着喝,那才叫一个美,比椰子水强十倍。还有,过滤后的渣也是宝贝,叫做椰蓉,可以拿来做椰蓉蛋糕,椰蓉饼啥的。”石锁儿详细介绍道。
这种说法让众人都大感兴趣,于是纷纷要求石锁儿和老窦尽快下厨房照此办理,以促进海岛美食大业的健康发展。
连江逸晨都起了好奇心,让老窦有空试试即可。
既然是众望所归,老窦不敢怠慢,当日便于石锁儿一块儿开始了椰肉相关食品的专项课题研究。(未完待续。。)
第四百五十章 采摘椰子
海岛东面的银沙滩边缘,分散栽种了一溜儿十六棵椰子树。
品种是优良的高种绿椰,在特制营养水以及岛民们的精心养护下,长势迅速。
不知不觉间,椰树竟然已经窜到了十七、八米高,树干笔挺粗壮,巨大、厚实的羽毛状叶子,如同伞状分开,形成优美婆娑的树冠。
只要到了这里,仿佛置身于热带海洋,配合晶莹的海水与柔软的银白色细砂,形成了云沙岛上独一无二的天然美景,令人着迷。
前些日子方明杰等人上岛游玩,除了海水沙滩之外,就要数这十六棵椰树最让他们感到兴奋和不可思议。
椰树居然能在北方海域成活,而且还长得如此茁壮挺拔,生机勃勃,除了只能理解为本岛岛主或者园丁是位超级园艺高手,掌握着不为人知的高科技栽种技术之外,似乎无法做出其它的解释。
椰树的品种很多,当初江逸晨之所以选择高种绿椰,一是因为它高大挺拔,配合造景的功能优秀;二来它的果实产量高,而且经济寿命也相当长,据说可以达到八十年以上。
九月初,首批椰子终于成熟了,自从百果园采摘完毕之后,这儿就成为大伙儿最期盼的所在。
仰头上望,只见每棵树的树冠基部都簇拥着一大堆青绿色椭圆状球体,看上去相当诱人。
收获的季节,总是令人心中充满喜悦。
上午十点钟。江逸晨、来顺儿、喜子和石锁儿一块儿来到银