第21章 刮目相看(第1/2 页)
“有没有谁要与我同做这道肘子的!”
荣若知道,大家虽然都到了,可终究会有心里不服的。
既然如此,不如大大方方的比一比。
“那老夫就与公子比较一番吧!”
余厨上前,作为誉香楼的金牌厨师,他自然不愿有人盖过自己的名头。
“好!”
荣若点头,。
“掌柜的,记菜谱用的纸笔你准备好了吗?”
荣若转头对着掌柜问。
“公子放心,老夫准备好了!”
“那开始吧!”
说完,荣若便来到灶台前,开始做第一道菜,蒜蓉肘子。
大半个时辰后,荣若的肘子完成了。
那边的余厨,速度倒是比她还快些,荣若嗅着空气里,异与自己满是蒜香的另一种香气,赞许的点点头,余厨做的菜品相虽然及不上她做的,可味道却各有不千秋。
有余厨这样的大厨,也不怪乎誉香楼的名头那么响亮。
那边的余厨自然也嗅到了空气中荣若所做菜的香味。
虽然自他第一眼见到荣若是这么个还没长全的娃娃时,就不看好荣若,但心里也清楚,能被二当家看上的人物,又怎么可能没有些能耐呢?
只是,他心中侥幸的以为自己可以凭借着多年的经验,就算不胜,可也能立个不败之地,可现在看来,他终究是年纪大了,没了新价值。
不管余厨如何想,荣若只知道,看了他的表情和态度,应该是已经认输了。
待众厨师纷纷都品尝过了后,荣若便让开来,把灶台留给了他们。
“怎么样,写好了?”
走到掌柜身边,荣若去看掌柜菜谱记得如何了。
“正要拿给公子过目呢!”
掌柜把自己写好了的菜谱递过来。
荣若拿起看了看满意的点点头。
厨房里,一波又一波的厨师们,轮班登场,荣若开始忙碌的指导,纠正他们的错误。
不过好在大家都是老手,只需看过一遍后,并不需要荣若说太多。
当荣若又把糖醋排骨做了一遍,大家品了后,就连先前的余厨都在心中认可荣若的确值得做他们的老师。
当荣若教第三道菜烧花鸭时,姚文杰回来了。
看着厨房里,包括余厨在内的大汉们,纷纷对荣若这么个小公子礼敬有加,姚文杰顿时对荣若高看了一眼。
他本来怕荣若年少,会压不住场面,打算亲自坐镇的,奈何上官柳今日要回都城,他只好先把这边放一放,先委屈一下荣若,去送上官柳。
只是没想到,荣若竟这么快就拿捏住了这些人,姚文杰突然有些庆幸,荣若找上的是他了,不然有这样一位能力非凡的对手,他们姚家可是要头疼死了。
荣若不知姚文杰的思量,还有最后一道菜烧雏鸡,她今日的工作就要结束了。
对比一下在紫伊坊的教习经历,荣若突感这个厨艺教习真的是很累的一个活计。
这一圈示范加指导,她不仅手臂酸,就连嗓子也有点冒烟了。
毕竟五个灶台同时作业,那噪音可不轻的,可想而知,她这样教一日下来,嗓子不冒烟才怪。
最后一道菜做完后,荣若出了厨房。
临走前,荣若把余厨做的菜端了一份出来。
因为教厨这事是誉香楼的内部事情,祝英豪自然不会被允许观看。
而荣若荣若为了回去省下祝英豪的饭钱,自然要物尽其用,不能浪费了。
荣若把菜放在桌子上后,姚文杰亲自上前给荣若斟茶。
荣若牛饮一气后,才觉得好受一点。
祝