第69章 我給你露一手(第2/3 页)
才發現,今日的宮保雞丁比往常的味道好了許多。
宮保雞丁里加糖水,竟然可以這樣美味,原來並不是糖水才可以加糖的!
「果然,你的確是有廚藝的人。」
廚師長久久才回過味來。
他做了一輩子的菜,這居然是他吃過最好吃的宮保雞丁!
蕭離笑而不語,就是這鹽的淡淡苦澀沒有掩蓋掉看來這精製鹽是的加快步伐,普及全國才好啊!
一旁宇文初也是忍不住美食誘惑,也直接上筷子吃上了。
「確有不同。」
廚師長看著宇文初直接上筷子,有些著急道:「客人等這盤菜許久了。」
「再給他做一盤,免單!」
廚師長得令,便讓徒弟重新做一份,還特意叮囑,加少量糖水!
這邊,又對著蕭離道:「不知道姑娘今日做好菜?我讓人著手準備。」
宇文初也點頭:「對,你儘管吩咐。」
蕭離環視一圈,看到小白菜便微微一笑,指著簸箕里的小白菜道:「洗乾淨了嗎?」
廚師長也指著小白菜道:「小白菜嗎?」
蕭離點著頭嗯了一聲。
「洗了。」
他當廚師這麼多好,小白菜的各種做法他都已經精通,難道蕭離就用小白菜還能做出什麼好東西來?
「就這些吧。」
蕭離放下背簍,從背簍里拿出一個油罐,眾人才注意,她從進了廚房,一直背著背簍的。
而現在所有的人目光都聚集在那個油罐上。
這油罐里裝的是油嗎?
還是什麼特製秘方?
所有人,也就宇文初確定,她這罐子裡是油,而今天,蕭離要跟他賣的也是油!
宇文初揭開油罐子,清亮透明,有一股淡淡的油香味。
這是什麼油?
所有人都奇怪!
廚師長也是第一次見這種東西,但是作為廚師,他就是一看,一聞就知道,這東西是油,可以吃的油!
就在眾人議論紛紛之中,蕭離又準備好了糖水,花椒,蒜泥,蔥蒜苗和干辣椒切段備用。
一旁新鮮都背脊肉她也洗了洗些,切成肉絲,輔以澱粉抓勻。
「這也就是最平常不過的炒法嘛?」
「是啊是啊,搞的我以為有多與眾不同。」
「她不會是來耍我們的吧?」
……
蕭離兩耳不聞窗外事,一心只想炒白菜。
因著灶里有火,鍋里的開水蕭離也給舀了到一旁的潲水桶里。
「這個呢就是我要賣給你的大豆油,今天我就用它炒蒜泥白菜。」
蕭離把油罐給宇文初以及廚師長等圍觀的人展示一圈,待鍋里干透,便將大豆油倒一些到鍋里。
下油,倒入肉絲爆炒,起盤。
再將姜蒜泥和干辣椒段入鍋爆香,蒜泥辣椒爆香再倒入洗好的小白菜炒勻,又再次將炒好的肉絲倒入鍋里一起翻炒,加入事先準備好的糖水,快速翻炒……
鍋里滋滋冒著白氣,香味撲鼻,早不是他們以前所聞過的味道了。
「這最後一步出鍋。」
蕭離說著,便拿了精細鹽撒上。
早有人準備好了盤子遞上。
這時候,除了宇文初,沒有人注意她撒的竟然是鹽。
所有人都在好奇,蕭離所說的大豆油,到底是什麼樣味道的油。
不過光是這炒菜的味道,就足以讓這群整天圍著廚房的漢子們流口水了。
</br>
<style type="text/css">
banne
本章未完,点击下一页继续。