第27章 火锅店筹备中(第1/2 页)
戳日·
等了一晚上的林氏主仆,赶紧派人去看慕楠离死了没,结果她们又失望了,她们不知道杀慕楠离是永远都不会成功的。
林氏听到下人来报说翠兰苑什么情况都没有,还如往常一样,一口气没上来晕死过去。
而慕楠离根本不知道林氏又派人来杀她,在自己的老破小里睡的可香,说到这个老破小,慕楠离很想说不是她多喜欢,而是她真的懒得折腾,反正以后有自己的地方住。
一转眼就到了去赴约的时间,今天得好好把工匠和伙计的工作搞明白,收拾收拾出发。
到了京华街上按着慕景给的地址,她走到一家四层的酒楼门前,看着繁华的街道,这个位置确实很不错呀,如果老板不回老家,估计是不会卖的。
脚刚踏上台阶,慕墨就走出来迎接,喜滋滋的说“主子,你过来了,人都在里面了”
慕景向原来伙计介绍慕楠离:“这是咱们新东家”
戴着笠帽她,虽然让人看不出神情,但是柔和的嗓音让人很舒服,她向大家问好:
“大家好,我是你们的新东家离楠,在此感谢大家能抽出时间过来跟我见面,咱们店铺设计图我已经画好了。
明日开始动工,预计半个月装好,以后咱们酒楼就改火锅店,以前你们是什么工作以后还是什么工作,工钱只会赚更多。
这半个月的时间工钱照旧发,需要你们提前做好店铺的宣传和推广。咱们开业连续七天前三名进店的顾客可以免单。
然后要区分会员等级,吃到的东西都是一样的,区别就在于服务。
大厅随便进入,二层需要储值银卡会员一千两进入,三层需要储值金卡会员五千两进入,四层设有三个豪华包间需要储值一万两至尊会员进入。
一层的顾客:进店享受水果一碟,点心一碟,茉莉花茶一壶,桃花酿一壶。
二层的顾客:进店享受水果一碟,干果三样,点心三样,龙井一壶,桃花酿两壶。
三层的顾客:进店享受水果盘一份五样,点心一盒六样,毛尖一壶,桃花酿随便喝。
四层的顾客:所有店内甜品饮品随便选,不限量。
听不明白的稍后我会让慕景慕墨再给你们讲一遍。
接下来是工钱的问题,工钱跟你们以前的一样,只要每天营业额超过一千两,就多加一个分红,每天营业额的千分之一作为奖励,每天发放。
比如:今天流水收入一千两你们每个人就多一两银子的收入。所以服务好每个客官,只要回头客越多,你们赚的越多。
我要说的都说完了,有不懂的不明白的可以提问”
众人听的云里雾里,唯一听明白的就是工钱,可是真的能挣那么多吗?
终于有个瘦小的少年鼓起勇气问:“东家这个分红真的是每天给吗?”
“没错,工钱按月发,只要每天进账的流水满一千两就每个人发一两银子,银子收工后发放”
底下人窃窃私语着:
“要真的是这样,可就太好了”
“希望每天都有一两银子”
“对啊对啊!”
“好了,今天就说到这里,你们也早点回去休息,明天一早慕景慕墨会安排你们这十五天做什么”
“好的东家,我们明天一早就来”
“东家那我们先走了”
伙计们都走了以后,慕楠离开始和工匠对接装修的事,其实这个楼的主体各方面都很好,硬件比现代的商铺好的不是一星半点。
主要的就是软饰的改变,还有隔断的设计,厨房在柜台的后面,慕楠离让工匠打通了两米的长方洞,打算做做明厨。
然后大厅中间部分做一