第8章 四川担担面(第2/2 页)
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首先他拿出黄豆,开始处理,清洗后放入昨天刚买的豆浆机中,加入适量的水,选择制作豆浆的模式。 与此同时,他取出高筋面粉,加上酵母和温水,开始和面。他一边和面一边思考着林妍最喜欢的灌汤包的口味。和好面后,他将其发酵,等待发酵的过程中,他准备好了灌汤包的馅料:鲜美的猪肉馅和虾仁,加上姜末、葱花、酱油、香油等调料。 发酵好的面团被陈平分割成一个个小剂子,他小心翼翼地擀成皮,然后将调好的馅料包入其中,制作出一个个圆润的灌汤包。 豆浆机发出“滴”的一声,豆浆制作完成。陈平将豆浆倒入煮锅中,加热至适宜的温度。此时,灌汤包也已经被他放入锅中,用小火蒸煮。小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!
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