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「陸大哥,我去馬車上把炊具拿過來,抓魚的事情就交給你啦,如此美景,定要配上美味才不虛此行!」我一邊說一邊朝外跑去,還不忘叮囑陸小鳳,「記得多抓兩條,我來給你弄個全魚宴!」
等我從馬車上把用得到的炊具拿回來的時候,陸小鳳已經抓了三條魚了,還挖了個小坑把魚養在裡面,保持魚兒的活性。
我覺得陸小鳳不愧是個朋友遍天下的美食家,不僅會抓魚還會保持魚的鮮活度,想必殺魚也不在話下了!
我捲起衣袖搭起灶台,陸小鳳則在小溪邊按照我的吩咐將三條魚分別處理好。他也挽起了袖子,專注殺魚的樣子比他在拉哈蘇苦哈哈找羅剎牌的模樣帥氣多了。雖說君子遠庖廚,但武林高手做菜時,別有一番帥氣感,殺魚時利落乾淨,和屠夫殺魚完全是兩種不同的概念。
「陸大哥,有沒有人說過你殺魚的樣子很帥?」我在溪水的上游清洗炊具,望著陸小鳳的動作說道。
陸小鳳聽到我這麼說,捏著魚的手竟是一抖,還有口氣的鯉魚頓時甩起了尾巴,甩了陸小鳳一臉血水。我望著陸小鳳一臉蒙逼的模樣,忍不住笑了起來。
陸小鳳鞠起一捧溪水洗了洗臉,也跟著笑了起來:「難得聽純兒誇我,陸大哥真是受寵若驚,差點讓這魚兒都溜了!那你說說,我和香帥、西門之間,你覺得誰更帥氣一些?」
這真是一道難以抉擇的題目,而且不像是陸小鳳會問的問題,他一個武林高手,去跟楚留香和西門吹雪比帥幹嘛?而且他根本比不過啊,他是不是對自己的四條眉毛有什麼誤解……
望著陸小鳳笑盈盈的模樣,頂著他滿臉期待的眼神,我覺得說一句善意的謊言也不算什麼,不好打擊陸小鳳殺魚的自信心嘛!於是我說道:「那自然是此刻的陸大哥最帥氣,連跳龍門的鯉魚都自慚形穢,想沉入水底啦!」
陸小鳳笑得十分燦爛,一邊洗手一邊說道:「其實我帶你來此,是有些話想對純兒說,這些話在我心中藏了許久,再不說,我怕以後就沒機會說了。」
我不知道陸小鳳想說什麼,也許他是聽說了我和蘇夢枕的戀情,想為楚留香或者西門吹雪再爭取一下?我微笑道:「那等吃完魚,我洗耳恭聽。」
閒聊了兩句過後,我開始做桃花魚。先將鯉魚去掉小魚刺,然後貼著魚架將整魚切成兩半,再改用十字花刀將魚肉進行處理。切好的魚肉醃製片刻,然後放入熱油鍋中炸,薄薄的魚肉很快帶著些卷,在魚肉變成金黃色的時候,我把它們撈出放置一邊。
然後我將陸小鳳帶來的桃花酒往鍋中倒入些許,再灑入花椒和辣椒,等爆出香味後,再將魚肉卷復炸,片刻後撈起置於鋪著桃花瓣的盤中,一道桃花魚便完成了。
正好陸小鳳帶來的也是桃花酒,我們又身處滿是桃花的山谷中,此情此景,一道桃花魚再合適不過了。
另外一條魚我選擇了小火慢燉,等到湯汁變成奶白色時,樹上的桃花瓣也落了幾瓣在鍋中,白嫩的魚肉與粉嫩的桃花交相輝映,色香味俱全,我都聽到陸小鳳咽口水的聲音了。
最後一條鯉魚我選擇了做魚鱠,還特意從系統商城兌換了幾種醬汁,調出了最佳的味道,切成薄片的生魚沾了醬汁,陸小鳳吃得眼睛都發直了:「這是我這輩子吃過最好吃的魚鱠了!純兒莫不是廚神下凡?」
我不由笑道:「你若是吃過西門吹雪親手炮製的魚鱠,便知那才是人間絕味了。」
曹植在《七啟》中曾言:「蟬翼之割,剖纖析微,累如疊縠,離若散雪,輕隨風飛,刃不轉切。」生魚片做到如此才是極致美味,我的刀工還未到如此的境界,但西門吹雪的劍法卻可以到這樣的境界,當生魚片在空中飛舞時,真的就像散開的雪花一樣,吃到嘴裡那味道真是令人記憶猶新。