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了瑪雅人特製美酒的原料。他們還從一種叫作lonchocarp

longistys的樹皮里提取&ldo;巴爾曲&rdo;（balche），那是一種醉人致幻的宗教用酒。

酒給瑪雅人生活帶來享受，煙也是他們自我滿足的法寶。現代社會對於吸菸有害的宣傳，

正是反映了菸草對人的巨大魁力。瑪雅人吸著煙，騰雲駕霧；又嚼著&ldo;生津口香糖&rdo;，像現

代美國人那樣嚼個不停，自得其樂。這是瑪雅人找到的一種植物，在地里干農活兒或外出長

途旅行時，他們就以此來緩解乾渴的感覺。

這樣活著顯得很滋潤，不貪不婪又不負造化美意。視苦如甘，樂從中來。玉米雖是粗糧，

但也可粗糧細做。他們早就掌握了燒石灰的化學知識，所以，他們的玉米粒都是用百分之一

石灰水加工處理過的，干粒泡軟後再用手磨碎。玉米漿既可添水煮粥，也可以用燒紅的石頭

烙成麵餅。玉米做的花樣非常之多，有時還加入辣椒和可可粉調味。瑪雅人的玉米主食雖稱

不上&ldo;不厭精&rdo;、&ldo;不厭細&rdo;，但也確實儘可能地加工得精細些，這是瑪雅婦女日常工作的最

首要內容。

瑪雅人利用造化之賜，作出了許多重要的開發。比如說，他們從生活在一種仙人掌上的

昆蟲里，提取出紅色染料。這一技術的廣泛運用的意義，無疑可以在瑪雅絢麗的壁畫中最直

觀地感受到。

關於瑪雅人如何創造發明還有一個小小的例子，那是一個美麗而又富有哲理的傳說。

曾經有一天，伊扎王到野外採藥，突然被一種像劍一樣的植物刺傷了。他很生氣，就命

人拼命地抽打這種植物以泄胸頭無名怒火。不料卻抽打出了潔白堅韌的纖維。後來，瑪雅人

就用這種纖維製作繩索，派上了極大的用場。伊扎王從中感悟到什麼，他說：&ldo;生命的誕生

總是伴隨著痛苦啊！&rdo;這種植物就是龍舌蘭（century

plant，又名世紀樹），從中製成的堅韌繩索，

乃是瑪雅人一項至關重要的發明。

假如沒有這種繩索，那麼也就無法拖運巨大的石料，也就無法想像瑪雅先民該如何創造

那些高大的金字塔、觀天台、紀年碑等一切輝煌的文明業績。龍舌蘭的美麗傳說恰好濃縮了

瑪雅人適應自然、利用造物、創造文明的艱辛歡樂的歷史。

水的主題

有一派文化學者認定，人類文明史關鍵的社會政治體制的起源是因為大規模治水的需

要。且不說贊同與否，但是，水成了文化學者的主題詞。

瑪雅文明是否有關乎&ldo;水&rdo;，顯然不無關係。他們的世界觀就是洪水災難餘悸的曲折反

映，這一點可參看本書《第四世界》一節。實際上，他們的宗教演變史也是水的主題變奏史。

至於瑪雅人治水意義，我們不動腦筋也可以想到，在沼澤叢林裡的玉米地曾養活了二三百萬

人口。

瑪雅地區的水資源分配是非常不平衡的。尤卡坦半島的整個北部地區幾乎沒有河流，干

旱的氣候與美國佛羅里達中部、南部相似，降水量極為有限。越往東、南越濕潤，熱帶雨林

氣候明顯。降水的地區性變化與地形地貌的差異相結合，造成了瑪雅地區多姿多彩的動植物

以及各具特色的生存環境。

從北部廣大的平原說起，這片土地上現存