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她打算把青梅分成兩份，一份用來釀造梅子酒，一份用來做青梅綠茶。

她把青梅用水沖洗乾淨，把它們全部放入盆中加水和食鹽消了消毒靜置十分鐘後，瀝乾水後平鋪開來曬乾表面的水分。

將一半的青梅放入釀酒的瓶子中，加入大量的冰糖壓住青梅，並往裡邊倒入白酒直至沒過冰糖，最後那泥巴把口牢牢封住後，放置在火房常年曬不到陽光的角落裡就可以了。她又如法炮製釀造了好幾大瓶。

不過酒釀的時間越久越入味，至少要等兩個月青梅的香氣才會融到酒中，因此接下來的兩個月，辛苦她的食客們要繼續湊合喝黃酒了。

剩下的一半青梅則要為了青梅綠茶做準備，她要製作青梅汁。

她把青梅用簽子戳上好幾個孔，按照一層青梅一層冰糖的順序放置進瓶中，最後淋上醋並進行密封，青梅汁消耗不會太大，而且只需要等待三周的時間，所以她只做了兩瓶，和梅子酒的瓶子放在了一起。

做好這一切，她擦了擦手，活動一下自己酸痛的脖子，感覺生活會越來越好。

……

別看祝圓圓身材瘦小，但是手腳很麻利，一看小時候就沒少幫家裡人幹活。

她和圓圓一起洗菜揉面，一起推車支攤，效率提高了，睡覺質量也跟著變好了。

早上她做煎餅，圓圓負責收錢；中午她去集市，圓圓幫她一起拿東西回家；偶爾農戶來送菜，圓圓也幫忙卸貨、收拾；晚上賣麻辣燙，圓圓還能幫她剔簽子、串食材。

想到家裡多了一個人，她就連平時做飯都更有幹勁了。相熟的食客也和圓圓漸漸熟悉起來，每次看見圓圓還會聊幾句。

就這樣，圓圓徹底融入了她的生活。

晚上又是一如既往地進行營業。

她和圓圓也會和坐在黃金center位的食客們一起聊天。

圓圓一開始很不自在，緊張的不知道該怎麼辦，但是後來發現大家都是很善良的人，她也慢慢能和大家自在的開玩笑了。

祝南星立下了個小規矩，吃麻辣燙的時候，大家可以給自己製造假身份和假名字，然後暢所欲言。對於生活的煩惱、工作的壓力、悲傷的事情亦或是知道的八卦，全部可以和大家一起分享。

但是只要離開這個小攤子，大家就把聊天的事情全部忘記，即使在路上碰到面，也要裝作不認識，在攤子上說過的話也不能外傳。

她笑稱彼此是「麻辣燙之交」，食客們也覺得這個規矩頗有意思，於是都互相監督，默默遵守規則。

楊典史和吳主簿也加入了「麻辣燙之友」的隊列中，吳主簿經常喝幾口小酒就指天痛罵自己的上司，而楊典史自從上次被麻辣鍋虐過之後，幾天不吃居然還對辣椒有些想念。

祝南星對此表示欣喜，她本想在觀察一段時間，如果辣鍋還是無人問津，她就要把它換成番茄鍋了。從此麻辣燙沒有麻和辣，只有燙了，她光是想想就覺得心酸。

夜色漸深，食客們走的差不多了，只有零星幾位坐在不遠處的椅子上和自己的朋友閒聊。

帘子被掀起，一位穿著光鮮亮麗，打扮珠光寶氣的年輕女子走了進來。

這樣的食客對於她的攤子來說極為稀奇。

麻辣燙攤子營業時間晚，本就針對古代「悲催上班族」人群服務，食客大多是有點收入和地位的中年人或者是比較窮的年輕「打工仔」。

這位一看就是富貴人家出來的大小姐，這麼晚跑出來吃路邊攤，真是出人意料。

祝南星不知道自己的小吃攤早已名聲大噪，就連皇室家族都對其略有耳聞，許多大戶人家都以吃過她家小吃為榮，早上排隊買煎餅的人中都有許多富貴人家的身邊人，能吃上她家小攤上的小吃成為一