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82.第 82 章 春耕之计(第1/3 页)

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这话一出, 果然吸引全部人的注意力,徐飞问:“种什么?”

“果树!”叶榆毫不犹豫地回答,“山上野生水果不少,这也说明, 王家沟这自然环境应该是适合种水果的。”

像是山里野果不太推荐, 主要是野生动植物看似野生野长, 实际上更难养育,而且口感酸涩度太高。

例如, 这株山葡萄, 结果后没有全紫能酸掉牙,全紫也不一定甜,种出来吃一吃可以, 卖肯定卖不出去, 酿葡萄酒更是不可能了,酸度太高。

除了极少部分外, 大多数野果树都比不上经过自然选种育种的果树, 诸如苹果、梨、桃、李、杏等等,这些更易种植,也能向人咨询经验。

还有一点重要的是王家沟地理位置也很绝, 虽然属于冀北市,但实际上更靠近燕京,有钱人与有钱企业会更多,他们只要能种出来, 后续销售市场也不用担心。

去京市一天来回也不怕坏,这个市场只有缺的,根本饱和不了。

而且水果也不是不可以制作水果罐头,保存时间很长, 也支持更长距离的运输。

王家沟果园计划若真的成功,是可以带动其他农副产业发展的,比如水库或者鱼塘养殖等,哪怕十年后,叶榆他们四个离开,这里也不会回到过去赤贫阶段。

当然,最后一句,叶榆并没有说出来,只简单描绘了一下未来。

徐飞、韩景、花菲菲完全成功被转移注意力,你一句我一句讨论开来。

叶榆趁机溜去厨房。

厨房里两个锅的灶火都还燃着,揭开锅盖,一个锅是满满的主食,玉米糕、杂粮饼、杂粮馒头等,还有十几个南瓜煎饼。

另一边则是配饭菜,除了最多的肉以外,春季也上了新菜。

最吸引人的还是春笋菜,有油焖笋、凉拌竹笋、笋炒豆干、春笋烧鸡、笋尖炖汤等,就差来一个全笋宴。

他们住的东山正巧有竹林,如今也正是春笋收获的季节,家家户户都多了这一道鲜菜,每天下工后,花菲菲、韩景、徐飞三个都会和村民一块儿去挖。

不是叶榆不想去,而是这种无明确分工的不太好去,怕她多薅两遍,那些竹笋就全都进了她的肚子或者储物空间。

哪怕村民们相信她,叶榆都完全不信自个儿的自制力。

还是眼不见为净。

况且有韩景他们仨个足矣,随着日常锻炼的增加,他们已经不再是曾经的弱鸡菜鸟,挖笋的速度并不比其他人差,而且叶榆都主动不去,人缘一向很好的知青们还收到村民们全心全意的技术指导。

瞧一瞧,这么竹笋菜。

叶榆夹了一筷子笋干放入口中,嚼了两下,开心地眯起了眼睛。

春笋的苦味并不重,但也避免不了苦味,但花菲菲春节回家向他们家大厨特意打听过,该如何去除苦味,并且把这些秘诀毫无保留地分享给王家沟的村民。

也因此,眼前的菜大多尝不出一丝一毫的苦味,即便有也是为了保存春笋的回甘、脆嫩、多汁,好吃极了。

竹林里其实不止有笋干,还有竹叶青、竹鼠、竹笋虫等。

竹叶青没什么好说的,毒/蛇的一种,哪怕这是肉,村民们也不希望遇见它,被咬一口,在没有血清的时代,残疾乃至于死亡都是有可能的,好在可能因竹林处于人居住环境中,蛇并不多,有也被打死。

竹鼠和老鼠不一样,虽说都是鼠科动物,但竹鼠主要以竹子为食,没有携带大量细菌,对于吃货来说也是一种不可多得的美味,黄焖竹鼠、爆炒竹鼠、烤竹鼠等。

但不是全部人都能接受竹鼠,不管男女,不论是否本地人,也不论年龄大小。

主要还是竹鼠这小玩意儿还是太像

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