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「你放心吧。之前又不是沒幹過。我們倆說好的你別忘了。」

晚上姜霜坐在灶台前取暖，柳三娘正在炒菜，一般晚上柳三娘一家三口還有姜霜，四個人的飯菜都是三娘負責的。

柳三娘想起白天的事情，還是不太放心，「掌柜的，你說這錢權會不會又耍什麼花招啊。」

姜霜看著灶台里跳動的火苗，伸出手靠近火源說道：「肯定會的，這段時間多注意點吧，讓安湘不要亂跑，店裡的衛生食材都仔細點，別讓人鑽了空子。」

一聽到安湘，柳三娘就緊張了，「這錢權還會對安湘怎麼樣嗎？」

姜霜也不知道，只是說道：「多防範點總是好的。」

「我本還說讓安湘這段時間去書院的，看來再晚一點吧。」

「安湘讀書的事怎麼樣了？」姜霜問道。

「多虧了白秀才，不然安湘還上不了學呢。」

「白鶴書院的入學考試，得虧了白秀才給安湘惡補了一通。」

「白野不是登泉村的嗎？」

「他最近去白鶴書院教書了。」

剩下的姜霜就沒有多問了，還剩下十二天就要比賽了，姜霜突然開始有點緊張起來。

之前在現代的時候，也會有類似的奶茶比賽，不過姜霜都是評委，還是第一次以參賽者的身份參加比賽。

據知縣說，會選定十九位裁判，投票決定誰家的奶茶最好喝。名單自然是由楚知縣來決定。在原身的印象里，楚知縣整體來說還算公正的一人，向來這名單的候選人上應該不會有什麼大問題。

自從姜霜上次和系統約法三章後，姜霜又可以從系統兌換到高品質的奶茶，但是這還不夠，對於這次比賽，姜霜拿出了十二分精神，無關其他，姜霜只是想贏。

翌日，姜霜早早地起來了，來到了賣場。這次她需要挑選三種不同的紅茶，如果按照茶葉的粗幼來分的話，就是粗茶，中粗茶，幼茶。

平日裡奶茶量大，姜霜顧不上這麼多，因此分的不是特別精細。

做奶茶也講究色香味俱全。粗茶香氣十分濃郁，負責色香味中的香。而中粗茶的顏色是三者中最深的，負責提色，而幼茶出味道快，負責調味。三者要把握好比例，這樣才能做好一杯回味無窮，色澤好看的奶茶。

關於牛奶的選擇，姜霜則選擇了價格昂貴的淡奶。其中最難的則是關於三茶之間比例的選擇，以及淡奶和茶葉的整體比例。

姜霜並沒有掉以輕心，錢權執意要比賽，說明肯定他有什麼殺手鐧沒有拿出來。

這幾日姜霜大部分時間都泡在後廚，仔細調製著奶茶的各種比例。姜霜先將粗中幼按照1:1:1的比例調製，但是調出的奶茶雖然回味甘甜，但香氣卻少了一絲味道。

而安湘作為茶樓唯一的「閒人」，自然擔當起了品鑑奶茶的人。

柳三娘推開後廚，就看到擺放的滿桌的奶茶，「天呢，掌柜的。你調好了嗎？」

姜霜眼下腦子裡只有奶茶，其他的都聽不見。安湘在旁邊說道：「娘，別說了。霜姐姐現在心裡只有奶茶，我現在已經一肚子奶茶了。」

「陸大哥怎麼還不回來，這樣就有人幫我一起喝奶茶了。」

提到陸殊，柳三娘也奇怪，「這都二十天了，還不回來。是不是不回來了？」

柳三娘還記得陸殊有孩子的事情，說不定現在他正在家裡悠閒自在呢。

柳三娘還在念叨著呢，姜霜突然大喊一聲，「成了！」姜霜終於找到了最合適的比例了，7:6:5。

姜霜倒了杯奶茶，分別遞給了柳三娘和安湘，期盼地說下，「快嘗嘗。」

柳三娘握著奶茶，不得不承認，這顏色都好看極了。呈現出金黃色，茶