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兩人站在廚房門口瞻仰時,陸齊頭也沒有回,只說讓他們離遠一些,別濺到身上血水。
陸齊將羊肉切成大塊,放在冷水沖洗乾淨。跟著將洗淨的羊肉投進了燒開的熱水中去了浮腥,放到一邊的大盆里準備著。案板上備好了他之前準備好的調料,放進鍋里又倒進羊肉,開火猛煮。也不知陸齊從哪裡買來那麼一口大鍋,一隻全羊去了肚裡放在裡面也能剛好煮的開。
羊肉處理完後,陸齊從水盆里撈出一條已經處理好的淡水魚。那魚很大,足有五六斤重。陸齊把魚放在案板上,分成了小段。拿了幾個蒜瓣拍扁,蔥花剁細,薑絲、花椒一遭備好。打火預熱,鍋里的油開了以後,陸齊就一股腦把包裹用的調料扔進了鍋里。油花與調料碰撞後,發出「滋滋」的聲響,香味頓時溢滿整個廚房。調料煸炒到了火候,陸齊又把魚倒進了鍋里,加入料酒、香料翻炒了一會兒,這才加水進去燉。
加進去水後,陸齊沒有急著蓋鍋蓋,而是從冰箱裡端出一個面盆。裡面盛著和好的玉米粉加小麥粉的麵團,陸齊揪下一團團麵團揉成餅子,貼在了鍋邊。
蓋上鍋蓋後,陸齊洗了手,又炸了肉丸子。肉是他自己用手剁的,調味也是他自己做的。鍋里油燒開以後,陸齊用手擠著丸子,做一個炸一個,不過一會兒功夫,一批炸得金黃的肉丸子就算完成了。
不僅如此,陸齊還做了些涼拌苦瓜等爽口小菜。看著餐桌上的菜品越來越多,雲箏不由詢問白澤:「今天還有很多人要來嗎?」
白澤看著陸齊,語聲溫潤,勾唇笑笑:「不,這些對於陸齊,不過只是些開胃菜罷了。」
☆、第29章 陸齊進組
陸齊做菜相當利落,即便是幾道菜一起,也是有條不紊端上了桌。
手把羊肉萃取了羊肉最本真的香氣,加之處理得當,並沒有什麼膻味。鮮嫩爽口的羊肉沾上加了韭菜花調製的醬料,入口馨香。油炸黃金小肉丸火候恰當,表面金黃。咬一口,q彈香酥,唇齒留香。至於那盤乾鍋魚,湯稠味濃,拿筷子一夾,魚肉鮮美入味。特別是吃的時候帶一點湯汁,恨不得讓人把自己的舌頭一起吞下去。貼在乾鍋上蒸熟的玉米小餅蒸了湯汁,咬起來既有餅子的酥軟,又帶著濃湯的香味,簡直是一絕。
金黃色的玉米餅子旁邊擺的是涼拌苦瓜。過水後的苦瓜顏色像是翡翠,晶瑩透亮,爽口開胃。白澤同雲箏都吃的比平時要多兩分,只是這兩分在陸齊的面前,顯得微不足道。陸齊從開始就沒停下過,手腳利索分離著羊肉,三下五除二就搞定了一隻羊腿。陸齊吃東西的樣子很好看,可他的食量也確實大的驚人。
眼見那小山一般的食物消失在眼前,雲箏不由詫異瞪大了眼睛,下意識去看陸齊的肚子。他的小腹平坦如也,完全沒有吃多的跡象。陸齊抬手輕輕拍拍自己的肚子,輕聲嘆了口氣,說:「還是,好餓啊。」
以一己之胃幾乎吃掉一整隻羊,五六斤重的乾鍋魚以及三四斤的黃金小肉丸,明明看著他連那鍋小玉米餅子都沒放過。怎麼吃了這麼多,還會說餓?雲箏狐疑看著陸齊,心下有了一個猜測,很快白澤就附在她耳邊證實了陸齊的身份——
原來這個長得像小王子一樣的男孩子,真的是傳說中的大胃王!
吃過飯,陸齊就同白澤、雲箏交接工作。所謂工作,不過只是個蛋而已。陸齊把蛋拿給他們看時,金蛋還稍微矜持了一下沒什麼反應。陸齊把這個金蛋的情況簡單介紹了下,找了編織袋將金蛋整個塞了進去,拉好拉鏈才拍拍那枚金蛋說道:「祝你好運了兄弟。」
到底是老朋友來作客,特別是白澤還帶了新同事。陸齊雖然心中有點不舍,到底還是進了廚房裝了一些自製小菜、餐點出來讓白澤他們帶回去吃。嘗過陸齊的好手藝,兩人自然不會推辭。走之前雲