第44頁(第1/2 页)

毛豆腐發酵三天後，就要把厚厚的稻草換成薄薄一層的稻草，給毛豆腐降點溫。再過兩天，毛豆腐就算做成了。

毛豆腐的吃法有很多，大部分人都愛吃油炸毛豆腐。見自家弟弟在船營縣的那個讒樣，寶月打算做油炸毛豆腐。毛豆腐放到豬油中炸得六面金黃就可以直接吃了。

毛豆腐是用自家豆腐做的，沒花啥錢，就是有點費豬油。剛賣了豬仔，得了一筆錢，閨女還尋了門好親事。高氏也打算大方一回，把老王家人全都聚在一起吃毛豆腐。

毛豆腐雖然聞著有點丑臭，但是吃起來是真的香。濃郁的味道非常的誘人，讓人忍不住一口接著一口的吃。

口味輕的人直接吃炸好的毛豆腐就會很香，對於口味重的人，可以把炸好的毛豆腐沾點細鹽吃。

老王家一幫人聚在王有銀家院子裡吃毛豆腐的景象還是挺壯觀的，大家吃得開心，聊得也歡快。而且炸毛豆腐的味道實在是太濃郁了，整個屯子基本都能聞到了。

那些愛湊熱鬧的，看到老王家人都聚在一起吃東西，都抻著脖子往王有銀家的院裡瞅。

「王二哥，給我嘗一塊唄。」劉二臉皮厚一些，在外面饞得不行，就直接張嘴管王有銀要上了。

「給你吃也行，我話可說前頭了，我家也是頭會做，你要是中毒了可不能賴上我家啊。」王有銀雖說有點心疼，但是人家張回嘴，自己也不能摳得連塊豆腐都不給。

「中毒了我就找個坑把自己埋了，絕對不往二哥你身上賴，你趕緊給弟弟我嘗一塊吧，我這肚子裡的饞蟲都讓你家這好吃的勾出來了。」劉二跟王有銀關係不錯，平常倆人總在一起嘮嗑。

人家都這麼說了，再不給就顯得有點太摳了。王有銀用筷子給劉二夾了一塊毛豆腐。劉二一臉陶醉地把毛豆腐吃進了肚，看得眾人更饞了。大家見劉二都吃到嘴了，也不顧啥面子不面子了，都開口管王有銀要好吃的。

這些能抻著脖子往別人家瞅的人，沒有一個是臉皮薄的，要起東西來，那是一個比一個臉皮厚，好話一籮筐一籮筐地往出冒。

伸手不打笑臉人，王有銀沒招了，只能一人給夾了一塊，這才把這幾個人給打發走。

寶月沒想到自己第一次做毛豆腐，就這麼多人捧場，本來還想將剩下的毛豆腐醃製成豆腐乳，誰知根本就沒夠吃，豆腐乳自然也是做不成了。

寶月在廚房忙活了一下午，邊炸邊吃，倒是吃過癮了，老王家剩下的人，沒有一個吃夠的，都央著寶月再整點。就連一向摳細摳細的張氏，也給寶月拎來了五斤黃豆。

寶月可不想再這麼累了，把王家的女人們再次召集了起來，讓他們自己學習做毛豆腐。讓她們明白自己動手豐衣足食。

寶月第二次做出來的毛豆腐終於有剩下的了。

寶月把剩下的毛豆腐放在外面暴曬了一整天，然後把曬好的毛豆腐沾上白酒，在配好的調料中滾一圈，放到罈子里醃製，等過幾個月，就可以吃到豆腐乳了。

第24章 秋收清明種小麥，穀雨種大……

清明種小麥, 穀雨種大田。小麥種得早，收的也早。為了做麥芽糖，王有銀家今年比往年多種四畝小麥。雖然豐收讓人喜悅, 但是割麥子也是真累人。

為了快點把小麥收回家, 就連寶星都割麥子了，雖然割得慢, 但也能頂上半個人。

王有金家地多，人也多。他家收完了小麥後, 又幫著王有銀, 把小麥收了。

高氏看著往年從不幫忙的大嫂都來自家幫忙了, 心裡感慨頗多, 覺得那頓臭豆腐沒白請。

人多力量大，有了幫工, 需要讓王有銀一家割四五天的小麥，大家忙乎了一天半，就都收完了。

看著大哥家的壯勞力,