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跟旁的地方習俗不同,船營縣這邊的束脩只是送給老師的見面禮,學費是另外收取的。
束脩送點吃食就可以,也不宜太多,不然顯得過於巴結,所以要掌握好度。
幸好去年的葡萄酒沒有全都喝光,還剩下兩壇,送給孫舉人一壇,家裡還能剩下一壇,可以慢悠悠地喝到今年葡萄成熟。
寶月今年老早就開始做臘腸了,已經曬好兩批了,早早就賣光了,第三批臘腸還在後院子掛著呢。
現家裡的余錢多了,而且還有手腳勤快的馮嫂子幫忙,寶月做起事情來也不再束手束腳了。
臘腸一直都在冬天賣,銷量十分不錯。寶月今年嘗試著全年售賣。天氣轉暖後,就開始製作臘腸了。臘腸做起來簡單,寶月家的調料粉也足夠,就是做豬腸衣時有些讓人煩惱。
不過馮嫂子倒是十分樂意接手製作豬腸衣這個活。豬腸衣做起來實在麻煩,寶月沒把這活算在日常活計中,而是按照一副豬腸十文錢的價格外包給馮嫂子。
為了賺這個錢,馮嫂子一有空閒時間就去江邊洗豬大腸,忙時一天能洗出兩三副,不忙時一天能洗出四五副。
寶月倒是不心疼錢,就是有些擔心馮嫂子的手被江水涼到。不過馮嫂子不以為意,她平時用冷水給人洗衣服都習慣了,洗豬腸子除了臭一些之外,要比洗衣服簡單多了,
把豬腸子翻過來,仔細搓洗就可以了,洗乾淨後再把腸油刮下來,刮下來的腸油寶月都讓馮嫂子拿回家了,這豬腸油雖然會帶點腸子的臭味,但畢竟也是油,只要能吃得慣肥腸的味道,吃腸子油炒的菜,還是很香的。
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