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相遇的兩朵浪花,跨過千山萬水後相逢於海。
作者有話要說: 我太困了!睡醒了再改。謝謝大家給我的支持!是大家都鼓勵和支持讓我堅持寫了這麼久!
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☆、舒鹽的新任務
本章被判違規,刪。
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☆、新年快樂!
大米、綠豆和黃豆泡水隔夜,糯米浸泡隔夜。第二天早上把水倒掉,糯米上鍋蒸熟。五花肉去皮後肥瘦分開切丁,冬筍切丁,用開水燙去澀味,香乾切丁,干香菇泡水後切丁。
熱鍋涼油,先加入肥肉丁炒酥,再加入瘦肉丁炒至變色,然後加入香乾,冬筍丁,香菇丁炒香。最後倒入少許生抽老抽、鹽、糖、香葉、桂皮和榨菜丁加入熱水燉香。
加少許清水打成米漿。鍋中加少許油,小火加熱,把鍋中的米漿攤均勻。米漿凝固後,磕入一個雞蛋攪散,填在煎餅皮上。蛋液凝固後翻面,快速地把蒸好的糯米飯趁熱鋪平在豆皮上,整形成一個規整的矩形。
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