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第32頁(第1/2 页)

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上面寫的名詞南於夏也看不懂,高級調酒師和中級調酒師對於他來說區別也不大,只覺得這一個薄薄的小冊子好像帶著很大的權利,因為這可是他連著四天沒來酒吧上班換來的啊,四天都沒見著尹遲的代價。

「好厲害啊。」南於夏小心翼翼地捧著調酒師證,珍重地還到尹遲手裡,看他放回抽屜里才放心。

可別丟了,要是補考的話,不是又得幾天不能來上班。

尹遲聳肩:「沒啥大不了的,也就是工資高了點而已。」

問人家工資的問題很不禮貌,可南於夏聽著他這麼說還是好奇,沒啥別的意思,就是單純的好奇而已。

尹遲根本不用看他,一下子知道南於夏心裡在想什麼,但也不戳穿,翹起嘴角搖了搖手裡的量杯,問:「想學嗎?」

南於夏睜大了眼睛,看了一眼尹遲手裡像個沙漏一樣的小巧量杯,他右手食指戴著的銀戒指把手襯托得很好看,拿著量杯的手指修長。

最後他鬼使神差地點點頭,有點期待地往前蹭蹭。

吧檯沒什麼客人,尹遲看看四周,看好像也沒有人要過來點酒後就打開吧檯側面的門,側過身子讓南於夏進來。

南於夏不是沒有站在吧檯後面過,他下班之後如果店裡沒人,經常會幫尹遲收拾。可是這次卻感覺有點不一樣,酒吧里都是人,他覺得自己好像也成了專業調酒師,帥得一批,忍不住站得高了些,挺了挺胸。

尹遲盯著他看了一會兒,淺淺翻了個白眼,在南於夏腦袋頂上一拍:「想學啥?」

「最帥的一種酒是啥?讓我學學唄?」南於夏東摸摸西摸摸,看啥都覺得新鮮。

尹遲眼尾帶著笑,說:「你是想看還是想喝?」

他從吧檯下面拎出來一個半滿的透明玻璃酒瓶,在瓶口插了一個細長的倒酒嘴,遞給南於夏,教他怎麼拿著。

學習調酒最初級的步驟是倒酒,不管是直接往酒杯倒,還是將液體倒進量杯或者搖酒器,倒酒有很多不同的方法,調酒師的手法也取決於不同的酒以及酒瓶的滿度。

不知道出於什麼原因,可能是覺得逗逗他好玩,尹遲直接跳過了最簡單的往搖酒器倒酒這個步驟,而是拿了一個開口不到五厘米的小量杯,放在了南於夏面前。

「食指和中指夾住瓶頸,手腕放鬆。」尹遲站在南於夏身後,低著頭看他的動作,「往上拿一點,這樣比較好控制。速度要稍快一點,不容易灑出來。」

不知道是不是因為經常把玩盛著冰塊的搖酒器,尹遲的指尖溫度偏涼,碰到南於夏手背時像清涼的水珠一般。

南於夏沒防備,被嚇了一跳,「啊」了一聲,渾身一機靈。他沒忍住悄悄抬眼偷看了一眼,這是他第一次這麼近距離地觀察尹遲,能看到他稍卷的睫毛和上翹的眼尾。

真養眼。

尹遲一直看著南於夏手裡的伏特加酒瓶,沒注意到他的眼神,認真解釋道:「這樣的方法只適用於八分滿以下的酒瓶,太滿了的話第一容易撒,第二太沉,對手腕不好。」

南於夏咬住嘴唇才沒笑出聲。

沒看出來,帥哥還挺講究養生的。

南於夏練習了半天也沒有聞到酒味,好奇地湊上去聞了聞:「這是啥酒?伏特加嗎?」

「水。」尹遲面無表情,「給初學者練習用的。」

「……哦。」

練習調酒不應該用酒嗎,那現在是在調水……

練了好幾遍、手腕都酸了,南於夏還是沒掌握技巧。看著容易,可是做起來很難,關鍵是量杯太小了,那一個小小的開口很難做到不灑出來。

這時,一個服務生拿著客人點的單走了過來,遞給尹遲製作。

南於夏看他有事要忙,趕緊

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