第212章 美食节目好像也挺好的(第1/3 页)

猫是个肉食主义者。

蘑菇味的肉，他肯定是会拒绝的。

林铭想了一会，也觉得有些不妥，他本想把蘑菇切碎，然后让蘑菇的味道渗进肉里，但是他的蘑菇，似乎有点过于香了，可能会抢掉肉的香味。

所以最后还是决定分开开卖，还能多赚一分钱。

林铭看着小山一样的蘑菇堆，找了几个大袋子，把蘑菇装起来，和卡文还有猫一人一袋子背到了厨房。

猫背着蘑菇，心里十分困惑，他明明只是在边上看了一眼，为什么要帮忙干活。

这边的肉，也已经煮的差不多了。

林铭小心的夹了一块尝了尝，又夹了一块扔进了猫的嘴里。

看猫灿烂的表情，应该是味道不错。

这时候，天也快黑了。

该进行最后一步了。

卡文看着一个一个被捞出来的肉，问林铭：

“可以吃了吧。”

“不，还差得远。”

“这不是已经熟了么？闻起来还挺香的。”

林铭轻笑了一声，暗暗想到，今天，就让你们知道知道路边摊的杀手锏。

林铭在街上直接摆起了烤架，把已经入味的肉分成两类，大个的，就改好刀，串成串，小个的就直接放在烤架上，边上放好了各种撒料。

这就是终极奥义。

常言说得好，先卤后烤，神仙也倒。

随着炭火点起，肉上了烤架，一股浓郁的肉香瞬间飘满了刺客会。

因为这还只是试作品，所以火候只能林铭自己掌握。

炭火的热量，逐渐的把肉里面的肥油逼了出来，油脂落在炭火上，散发出了焦化的香气。

充满了脂肪的肘子肉，在烤架上微微颤动，伴随着这股异香，整个刺客会都坐不住了。

站在林铭身后的餐馆大厨还在不停地吹嘘。

“怎么样！香料我配的！祖传的方子！”

林铭等那些肉被烤的吱吱作响，油脂四溢的时候，把调料撒了上去。

有了调料的点缀，香气又上升了一个档次。

卡文在一边看了一会，忽然闻到一股蘑菇味。

他看了看一边还没上烤架的蘑菇，有些困惑。

“这还没烤蘑菇呢，怎么就闻到蘑菇的香味了？”

林铭在烤架前龇牙咧嘴。

“你废话，那是我！那是快被烤熟了的我的味道！赶紧的，来帮忙！”

在卡文和林铭的一通忙活下，第一批货，终于出炉了。

林铭已经累的不行了，心想，这个钱，好像不赚也行。

看着终于烤好了的肉，林铭先自己尝了一口。

“呵！带劲！”

炭烤的香味，是其他烹饪方式不可取代的。

明明是人类最原始的烹饪手法，却充满了含金量。

一口咬下去，外面皮的部分软软弹弹，因为火有点大了，还有一点点微脆。

皮下面，就是一层脂肪层。

因为已经用香料卤过，所以并不腻，也不会有什么肉腥味，一口下去，只能尝到油脂特有的香。

再往里面咬，就是瘦肉。

这个瘦肉，可不是一般的瘦肉，因为是肘子，所以这个瘦肉，是地道的贴骨肉。

最香不过贴骨肉，这部分的肉也处理的相当完美，不柴，不干，汁水四溢。

林铭这边正乐滋滋的尝着肉，一抬头，就看到身边的这些人已经露出了像要吃人的表情。

林铭先拿了一串，给了卡文。

卡文先是闻了闻，然后疑惑的咬了一口。

然后就没停下来。