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,反正是小白白想吃的,她才沒有想吃臘肉肉。
不過……
臘肉肉也很好吃的,豆豆能吃好多塊。
想到臘肉的味道,豆豆都忍不住的吸溜著口水。
臘肉啊……臘肉……
因為太想念臘肉的味道,豆豆晚上就做夢夢到有好多臘肉吃,一隻又一隻小豬往家裡的鍋里跑,然後她就有臘肉吃了。
不過等她醒來,周圍哪有臘肉,只有一隻一直在舔著她臉蛋的小白白。
小白白口水太多了,舔的豆豆臉頰濕濕的。
她連忙抹了一把,喊著小白白,「小白白,別舔我臉臉。」
小白白這才停了下來,睜著一雙紅色無辜的雙眼,盯著豆豆看。
豆豆自然對小白白生不起氣來,將小白白抱了起來,趕緊下床去準備洗漱。
外頭,爸爸媽媽和哥哥們都已經起來了。
三個哥哥忙完準備去學校,爸爸在切臘肉,媽媽準備把家裡換下來的衣服洗。
見豆豆醒來,周東喊道:「咱們豆豆醒了啊!」
豆豆點點頭,揉著眼睛,看著爸爸握著菜刀的手,「爸爸,臘肉肉。」
周東應道:「嗯,爸爸等會給我們豆豆蒸臘肉肉。」
家裡做的這種臘肉,跟燻肉臘腸不大一樣,這是直接新鮮豬肉,加上一些醬油料酒和蔥頭碎末一起醃了曬的,曬一天再放入剩餘的汁液繼續醃,繼續曬。
等曬乾的臘肉,就是香的讓人手指頭都能啃掉的。
本來昨晚想的是將臘肉用蒜炒了的,但是夫妻倆早上又商量,炒蒜葉的話,這樣油容易出走,不如直接蒸臘肉來的香。
只需要把臘肉切成薄薄的肉片,然後在蒸飯的時候,直接放在米飯的上面,這樣蒸出來的飯,滿是臘肉香。
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