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方爾喬說出自己的疑問, 翁爸爸聽了哈哈大笑。

翁可音彆扭地說：「那我就是做不出我爸做的那個味道嘛，其他味道我都不喜歡吃。」

翁爸爸笑道：「我這酸菜是現成的。一會兒我給你們燉一鍋，你們帶走回家慢慢吃。」

「爸, 不用了，你別累著。」儘管翁可音一聽這話口水都出來了，還是捨不得讓老爸勞累。

「不累, 我喜歡做飯你不知道啊。」他對著方爾喬說：「不過爾喬，你得有個準備, 可音愛吃的酸菜特別酸。一般人吃不了。」

「正好, 我也喜歡吃酸的。」方爾喬配合地說。

翁可音得意，「就是，酸菜不酸還有什麼可吃的？」

「行行, 你們喜歡吃就行。」

說話間, 翁爸爸已經從冰箱裡拿出肉餡，放到窗台上去解凍。翁可音按照爸爸的吩咐去陽台抱了一顆白菜進來，方爾喬急忙接過來，一瓣瓣扒開後洗乾淨切絲剁碎。到了這步就得翁可音來了。

方爾喬看著翁可音剁白菜, 覺得好神奇。看她動作頻率也不快，但是白菜很快就被剁碎了。

一旁喝茶的翁爸爸說：「她剁餡特別快，從小就幹這個。她沒搬出去前，我們家包餃子的餡都是她剁的。」

方爾喬聽了這話辛酸。什麼叫從小幹這個？誰會讓一個小孩子做這個？

剁好餡，這邊熱水已經燒開，把白菜餡放到鍋里焯水，之後攥盡水分，放在小盆里備用。

現在肉餡還沒有解凍，翁爸爸就開始切酸菜。

「爸，我要細細的那種。」翁可音提要求。

「好嘞。」翁爸爸高興地應了一聲，刀下的酸菜絲切得特別細。

看著自家老爸做飯，翁可音總有一種很幸福的感覺。仿佛又回到了很多年前，她陪著老爸做飯，每次都哄得老爸開開心心。

兩人陪著翁爸爸邊聊天邊做菜。很快酸菜下鍋，翁爸爸看了眼時間，領著兩人進了客廳。

「可音吃東西不喜歡什麼都放的那種。她吃的酸菜裡面不能放血腸，凍豆腐，粉絲，放了這些她都不愛吃的。她喝粥也是，大米粥就是大米粥，小米粥就是小米粥，摻在一起她就不喝。她這個孩子活得純粹。」翁爸爸跟方爾喬介紹著。

翁可音抱著翁爸爸的胳膊，一副依賴的樣子。

這種父慈女孝，看得方爾喬都有些動容。所以這麼多年來是什麼阻斷了這麼親近的一對父女呢？

酸菜燉了半個小時後香味就出來了。方爾喬聞到這味道就開始咽口水。她記起來了，小時候她經常被翁可音叫回家去吃飯。這種味道她聞過很多次。

又燉了一會兒，翁爸爸去廚房打開鍋蓋看了看，撒上一點味精關火。他回頭看到美滋滋的翁可音，笑道：「你要是想吃就去盛。」

翁可音碗都準備好了，立刻盛了一碗，拿了兩雙筷子就蹦躂到客廳去了。

方爾喬也不客氣，接了筷子就吃。剛出鍋的酸菜，熱熱的燙嘴。她「撕拉」了半天才把這一口咽下去。感動得都快流淚了，實在太好吃了！

「我就說好吃吧！」翁可音比她吃得還急呢。

「你們倆少吃點，一會兒還吃餃子呢。」翁爸爸在廚房喊。

「知道了！」翁可音也喊。

肉餡化開後，翁可音去拿了一個盆和一個勺子。翁爸爸接過勺子往盆子盛肉餡。方爾喬這才注意到是兩種肉餡。

「一種豬肉，一種羊肉。」翁可音解釋著。

翁爸爸按照一定比例搭配了兩種肉餡後，把剩下的肉餡重新送回冰箱裡。這時候就是和餡了。方爾喬和翁可音都在一旁看著，翁爸爸說「鹽」，立刻給遞鹽，翁爸爸說「花椒粉」，立刻給遞花椒粉。兩人像兩