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第68頁(第1/2 页)

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&ldo;那敢情好,就是有些麻煩他們。&rdo;

陸雲川本也覺得麻煩人家不好意思,想著那戶人家要是答應賣,就自己去跑一趟扛回來,但吳二河見是他要,一口咬定這事交給他。

&ldo;估摸著是看在你和竹哥兒的情誼上。&rdo;陸雲川說。

陸雲川買回來的肉瘦肉居多,岑寧打算做個汆丸子湯喝。

做丸子的肉要跺成細細的肉泥,陸雲川拿了刀幫忙剁肉,岑寧在一旁切豆腐做辣醬燜豆腐。

瘦肉剁成肉泥,撒上料酒、薑末,紅薯粉和鹽,岑寧又往裡磕了兩個雞蛋清,加了雞蛋的肉搓成丸子後更容易成型。

肉餡攪拌成粘稠狀態後,鍋里的水也燒開了,岑寧洗乾淨手,拿了勺子將肉餡在掌心團成丸子,一顆顆下入沸水中,等丸子漂浮起來後又放進去提前泡好的菜乾,生汆丸子湯就做好了。

這樣煮出來的丸子鮮嫩爽滑,而且沒有肉腥味。

一盆汆丸子湯,一碗辣子豆腐,一碗白菜燉臘肉,再加上米飯和饅頭。

不用忙著幹活,兩個人在廚房裡的小桌子上美滋滋吃了頓飯。

給陸雲川又添碗乾飯,岑寧想了想,把買豆腐時幾個嬸子們說的話同陸雲川說了。

&ldo;我聽那幾個嬸子的意思,好像是沈家小子考上了,那邊的……沒考上。&rdo;

陸雲瑞數月前去府城考秀才,王鳳玉素來為人嘚瑟,在村子裡誇耀的,鬧得人人都以為瑞小子這秀才老爺是穩了。村長為此還專門囑咐過陸雲朗和陸雲川,讓他們放寬心。

可能是疫病耽擱了,今年放榜放得格外晚些。

聽岑寧說完,陸雲川給他舀一勺肉丸子,面色不改道:&ldo;考沒考上都同我們沒關係,陸雲瑞落了榜,他們自個關上門且有的鬧騰呢。&rdo;

隔了半個村子,那頭的陸家屋子裡,山雨欲來。

第36章 臘肉香腸

蘭姐兒蒸了鍋饅頭,熬了鍋米粥,又拿家裡的菜乾炒了一盤菜,陸雲瑞和王鳳玉日日都要吃些葷腥,但是今天王鳳玉沒給她錢去割肉。

蘭姐兒悄悄望了一眼堂屋,也不敢在這時候上前去要錢。

沒辦法,只能從家裡裝雞蛋的筐子裡摸了兩個蛋出來,炒了盤雞蛋。

家裡只有陸雲瑞每天早上能吃兩個拿油煎出來的蛋,或是餓了的時候王鳳玉給他做鹽焗雞蛋當零嘴吃。

平常炒菜的時候很少拿雞蛋炒著吃,王鳳玉說那是要留給陸雲瑞補腦子的。

把蒸籠里的饅頭撿到籃子裡,盛一盆米粥,蘭姐兒端著午飯輕手輕腳走到堂屋,小心翼翼把菜放到了桌子上:&ldo;爹、娘,吃飯吧,我去……喊三哥。&rdo;

王鳳玉這會兒本來就氣不順,聽了蘭姐兒說話劈頭蓋臉就是一通罵:&ldo;我說過多少遍了,你就一個哥,什麼三哥三哥的?你哪來的大哥二哥?這麼大人了長不了記性是不是?&rdo;

蘭姐兒低著頭縮著肩膀沒敢說話。

王鳳玉一上午的氣這會兒終於撒了些出來,陰著臉走到桌子旁坐下,但在看到桌上那盤雞蛋的時候怒火重燃:&ldo;誰讓你炒雞蛋的?我怎麼和你說的,你現在能耐了是不是?連你娘說的話都不當回事了!&rdo;

蘭姐兒瑟縮著開口:&ldo;不是的娘,是……是家裡沒肉了,我才炒了兩個蛋。&rdo;

&ldo;沒肉你不知道去買?肉是死的你人也是死的嗎?都說了家裡的雞蛋是要留著給你哥補腦子的,你是個傻的聽不懂話是不是?&rdo;

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