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江雨秋笑著說,「一會兒去我家吃個飯，咱們從省城帶回來不少食材呢，我在縣城是見都沒見過的。」

江春桃面露喜色，「回的早不如回的巧,這不,今晚又有口福？可是準備給金玉樓做的菜？」

江雨秋搖搖頭，這些食材並不好買，獐子還好說,能買到，可路途遙遠，不划算,那橋估摸著還有個把月才能完工，至於鱒魚，那是十分難得的食材，也是他們運氣好才買到的。

他們一起去了沈家院子，江春桃和劉鐵柱兩人也在幫著處理食材，買了四隻兔子，這隻獐子雖是挑小的買，可也有挺大一隻，今晚不一定吃的完。

兔子只處理了兩隻，留了兩隻準備過兩日有空再做成麻辣兔。

這條鱒魚足夠大，可以用兩種法子做。

人多忙活的快，沒等太晚，幾道菜便做好了——清蒸鱒魚、干燒鱒魚、麻辣兔、紅燒獐子肉，外加幾個青菜。

朱元來時，也沒空著手過來，又帶來一筐子水果，沈安做天鵝蘋果失敗了，可兔兒形狀的提子倒是好做，又有模有樣的擺了個花狀的拼盤，瞧著倒是好看。

朱元見他們將菜端出來，便說：「你們這去一趟省城，怎的將人家飯館的菜都給學來了？還有這水果拼盤，瞧著與他家大廚做出來的，沒什麼差啊……」

說著，他還夾了一片清蒸鱒魚片，沾了醬，「只不過嘛，這醬料的味道有些不同，各有各的好，你們這醬料也好。」

江雨秋笑著說，「咱們只是試一試，也是瞧見人家那一桌擺放的挺好看，看著就想吃。」

鱒魚的味道好，清蒸的口感嫩，紅燒的入味，哪個都好吃。

「只可惜了，這鱒魚難見，也不知一品樓哪裡來的這麼多鱒魚。」

朱元卻是搖搖頭，「他們那兒能弄到的也不多，一碟子也就用魚片捲成幾朵花，那麼丁點的分量賣三兩銀子，還不如烤乳豬呢！」

他提到烤乳豬，江雨秋便說，「這烤乳豬咱們也能做，還有烤全羊也能做，先前不少人都說烤乳鴿太小了，吃的不夠味。」

朱元立即道：「回頭就在莊子裡頭養幾隻母豬，也省了從別人手裡頭買還賣得貴。」

江雨秋夾了一塊獐子肉，「肉質緊實，我嘗著不錯，等下月橋修好，這道菜也能加上去。」

江春桃則是吃了塊麻辣兔肉，被辣的不行。

也是她沒吃習慣辣味，沈安今日做的並不算太辣，倒是有些麻麻的，江雨秋很喜歡這麻辣味，再加上兔肉特殊的口感……

兔兔那麼可愛，連肉都是這麼美味。

朱元指著這麻辣兔道：「早些年，我與我二叔去蜀地時，吃過，就是這味兒！這兔子也不是什麼稀罕東西，不如添到咱們酒樓的菜單裡頭？」

沈安點頭應下。

吃著吃著，朱元便說起了他今日的慘狀。

「得虧你們把我喊出來，說起來，李家那位，一直與我不對付，平日裡他們幾人玩也不帶上我，今日來我家殷勤得很，也是我不會燒火做飯，不然看他那架勢，怕是要把我拉進廚房裡頭給他做一桌子菜！」

「還有王家老爺子，他兒子在府城有些門路，咱們輕易不敢得罪，我好說歹說他才相信你們是去了府城……別說，咱們每月才休息三日，他們簡直要上天！」

沈安冷靜得很，「等他們習慣了便好。」

江春桃夫婦二人想孩子想得緊，便問：「你們說，再過十日便是中秋節，到時候要做席面的多，聽說不少大戶人家會讓你們把菜做好，不在酒樓吃，讓僕從取回家裡去吃。」

江雨秋道：「那可不成，都是白花花的銀子，到時候咱們得多備些食材，特別是桂魚那些，不如十八再休息一日。」

劉鐵柱也在