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“也不是这样……就感觉淡了。”他无法解释感情起起落落的原因,只是当他不再喜欢一个人时,根本勉强假装不来,只好一而再、再而三当负心汉。
“谈场恋爱,学会足以开咖啡店的技能,挺划算啊!”她调侃道。
先前她在杂志暗暗修理他的花心全是受她母亲大人“懿旨”指示,其实一个愿打一个愿挨,男女之间的情感问题没有绝对的对错,她也无意再以他的情事多说什么。
不过……
看着他那双坦然明亮的黑眸,试着想像那些他喜欢过而后又不喜欢的女人的心情——当我们还盲目地爱着一个人的时候,对方已经先清醒过来,硬生生地中断一场美梦……
突然间,她有点懂了那痛。
一道冷锋过境,温度骤降到十度以下,柴子夜才真正感受冬天的威力,不过,比寒流更难以抵挡的是卢森煮得一手害人上瘾的美味咖啡。
刚收到这台家庭用咖啡机时,柴子夜便仔细读过机器的操作手册以及附赠的咖啡做法,也试煮过三次,但就是因为实在称不上可口,她才决定认真研究“咖啡”这东西,看到底是跟她八字不合,还是她还没找到其中的迷人奥义。
可是,同样这台机器,同样用由厂商提供的咖啡豆,卢森竟能变出一杯杯色香味兼备的咖啡,而且花样多多。
他煮的咖啡既不酸也不苦,入喉后甚至有淡淡的回甘甜味,蒸气喷头打出的奶泡又细致又绵密,还能拉出许多美丽的图案,他让柴子夜更有信心向消费者推荐这简单又好用的咖啡机,也让她爱上了咖啡。
“其实,要先弄清楚自己喜欢的口感。”卢森用浅显易懂的方式教柴子夜认识咖啡。“烘焙程度较轻的咖啡豆颜色浅,酸味比较强,中度烘焙,酸度适中,愈深度烘焙,苦味愈强劲,可以混合多种咖啡,煮出属于自己独特香味跟口感的咖啡。”
“我不爱乌漆抹黑、苦苦的纯咖啡,比较喜欢那种甜甜的、有浓浓奶香的咖啡。”她实在不懂怎么有人爱喝黑咖啡。
“那你豆子可以选择中度偏深度的烘焙,我教你做最简单的咖啡牛奶,早上醒来喝一杯,尤其是冬天,马上可以尝到幸福的滋味。”
他立刻做示范教学,煮咖啡的同时,先将牛奶温热,待咖啡煮好,一手拿着加了糖拌匀的咖啡,一手拿着热牛奶,同时缓缓注入杯中,混合出香浓的咖啡牛奶。
“喝看看。”他递给她。
她喝了口,眼中瞬间绽放出光亮。“好喝!没有卡布其诺鲜奶油那么浓稠的感觉,可同样是加了牛奶的咖啡却比拿铁咖啡好喝!为什么?”
她已经决定整个冬天,每天醒来都要来上一杯。
“牛奶跟咖啡比例是一比一,倒进杯子的同时完成混合的动作,不必再搅拌,直接喝,可以尝得到咖啡的甘醇和牛奶的香浓。”
“好奇妙喔……只是比例和一点不同的手法,重点是超简单……”她忍不住一口喝光杯里的咖啡。“我可以把这个咖啡的做法写进我的文章吗?”
“当然可以。”只要她开心,他什么都可以。“我还可以顺便教你利用咖啡占卜今天的运气。”
“咖啡占卜,怎么看?”
“现在看看你刚喝完的咖啡的杯子底部,剩余的咖啡液是不是环绕着杯缘呈现一个像满月的圆,这表示今天你将相当幸运,可以满怀自信去做任何你想做的事,一切都会很顺利。”
“那不顺的话是怎样的?”
卢森将杯子微微倾斜。“这叫半月形,平顺的一天,不好不坏,如果不是很有把握,就多听别人的意见。”
她抄起笔认真记录下来。
第4章(2)
“这种图案的话……”他再调整一下杯子的倾斜角度,一一