第107頁(第1/2 页)

只可惜，江夢筠從來就沒有當運動員的夢想，第二場比賽一結束，拿了獎牌和獲獎證書，她就帶著陸家三口去了學校不遠處的包子鋪。

掀開包子鋪的卷閘門，裡面已經全部裝飾一新，配色是簡單耐看又環保的原木色搭配白色牆面，陸懷民摸了一把牆面，上面不是容易髒的乳膠漆，而是通鋪到頂的瓷磚。

這種大片的白瓷磚看著高級，其實價格比市面上很多環保乳膠漆還便宜，最主要的是鋪在牆面上非常好打理。

不管是油污還是灰塵，拿個鋼絲球，沾上點肥皂粉刷一下，再用水一衝，就能變得乾乾淨淨。

桌面和案板都是不鏽鋼的，這也符合做食品的要求，方便消毒。

進門只有一個狹窄的通道，門口大部分位置都被一個不鏽鋼定製的電蒸爐占據了，旁邊的牆上還打了上下三排的置物架，下面是一整排大大小小的掛鉤。

「這裡我打算擺一些品牌的牛奶、豆漿、八寶粥之類的，我看其他早餐店都是這麼搭配著賣的，不費多少工夫，積少成多，也能賺不少呢。」

「陸伯伯你看，這兩邊牆上我也做了玻璃櫃面的展示櫃，這邊我打算自己做點泡菜和小鹹菜放在這裡賣。這樣幾位叔叔平時沒事可以在出租房幫我做點泡菜什麼的，到時候我也會根據銷售情況給他們分成。」

「這樣的話，除了每個月的工資之外，叔叔們還能額外得一筆銷售分成。」

「等等！你不會是想把家裡的辣椒醬拿過來賣吧？」陸懷民瞬間警惕了起來。

今年家裡的辣椒產量雖然上來了，但去掉平時做菜吃掉的，曬乾做干辣椒的，其實真正拿來做剁辣椒和酸辣椒的新鮮辣椒並不多。

陸懷民還特意去地下室數過，攏共只有三壇剁辣椒，還不知道夠不夠他吃到明年夏天的呢，怎麼能拿來賣呢？

「怎麼會？而且這樣成本也太高了啊。」江夢筠抿嘴一樂，「批發市場每天都有清尾貨的，時間也跟包子鋪休息時間差不多，到時候我讓他們休息的時候輪流去收點尾貨，價格便宜，做出來的鹹菜成本降低了，價格也能稍微定低一點。」

「我之前去逛超市，看到超市裡的小鹹菜好貴啊！就那麼一小包榨菜，攏共也沒幾片，居然也要好幾塊錢！還有那種辣椒醬，一瓶就要十幾塊錢，打工人哪裡吃得起嘛。」

「所以我就想，既然我們的包子走的是平價路線，那能不能也順帶著賣點老百姓吃得起的小鹹菜呢？」

「平價小鹹菜？你打算賣什麼價？」陸懷民笑了。

「嘿嘿我去批發市場了解過行情，大概測算了一下，打算就醃點時令小鹹菜賣賣，什麼菜量大又便宜就賣什麼。」

「比方說春夏天的時候包菜便宜，我就醃酸辣包菜，冬天蘿蔔便宜，我就做糖醋蘿蔔。」

「價格麼，我就用那種便宜的塑料盒裝，一盒一斤，賣個七八塊錢，單身的話夠吃一個禮拜的了，算下來一頓一塊錢不到，不是比吃榨菜健康點嗎？」

「賣這麼便宜，你們還能有利潤？」陸懷民挑眉道，「你有沒有去調查過市場？同類型的佐餐小鹹菜大概什麼價位你知道嗎？」

「知道啊，我們又沒必要跟他們比，人家花錢蓋廠房請工人，還有物流營銷廣告之類的支出，那不的都要平攤到消費者頭上嗎？我們這個其實不需要多少成本的，價格定低一點，讓那些只能吃得起包子的打工人，也能給自己加個菜不好嗎？」

「好！好啊！說得對！力軍真的把你教育的很好啊！」陸懷民感慨地拍了拍她的小腦袋。

「我帶你們上樓看看。」江夢筠走在前面，穿過隔牆，裡面是一間不到十平米的儲藏間。儲藏間靠近樓梯的位置，沿著牆打了到頂的儲物架，平時可以放一些麵粉、調料、鹹