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大碗碾碎的干辣椒,翻炒片刻後倒入酸菜,炒熟後就能拿來做餡兒了。
這樣做出來的酸菜包子,因為事先拿豆油炒過,又酸又辣特別下飯。
王環只恨店裡不賣粥,不然這會兒她肯定要衝出去再打一碗白米粥過來,然後再買兩個酸菜餡的包子,這麼吃著才過癮啊!
想到白粥,王環突然想起來還有一碗胡辣湯沒有打開,趕緊打開喝了一口,臥槽!
這家店的老闆聽口音不像她們河南人啊,怎麼這胡辣湯做的這么正宗?
當然正宗啦!
包子鋪負責做胡辣湯的趙朋飛,他老家就在河南胡辣湯著名的發源地逍遙鎮啊!
還有比原產地更正宗的嗎?
第100章 你要不要吃饅頭?我給你夾點西瓜醬?
第一天開業,早市就冷的不行,準備好的包子連一半都沒賣出去,三個人都有點著急。
到了中午,楊俊磊乾脆拿送外賣的保溫箱裝了一箱包子豆漿,打算跑遠一點去附近工地碰碰運氣。
他知道很多工地雖說是包一頓午飯,但盒飯質量特別差,好多工人飯量大、吃不飽,就會在附近買點別的墊墊肚子。
也算是他運氣好,正趕上附近一個工地中午下班,門口雖然也有幾個賣盒飯的,但一份盒飯1015元,還是有些偏貴的,不像包子,買五個大肉包才十塊錢呢,素餡的十塊錢能買十個,楊俊磊還在那兒吆喝,今天開張買三送一,沒一會兒一箱包子就賣完了。
楊俊磊扛著保溫箱興沖沖回到店裡,剛想說明天多帶兩箱包子去工地門口賣,就看到包子鋪門口居然排起了隊。
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