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說是燉了雞湯,其實裡面還有好幾樣東西呢。
擔心陳奶奶病了吃不下東西,江夢筠泡了一點米粉,拿雞湯打底,煮到半熟就關火,只加了一點點鹽和一撮蔥花、一把雞毛菜,倒入保溫飯盒,借著雞湯的餘溫把米粉煨熟,現在拿出來吃正合適。
除了雞湯米粉之外,她還用雞胸脯上的肉切碎,加了半塊嫩豆腐、兩個切碎的香菇,拿紅薯粉勾芡,做了一碗香濃易消化的雞絲豆腐羹,上面撒了一點蔥花,看著就很好吃。
最下面一個飯盒裝的才是雞湯和兩個大雞腿。
「陳奶奶,你想吃哪個?我餵你吃。」江夢筠拿起飯盒問她。
「都好!都好!聞著就好吃!」陳奶奶笑得眼睛都眯起來了。
餵陳奶奶吃了半碗雞絲豆腐羹、半碗雞湯米粉,雞腿肉也撕了一點給她嘗嘗,剩下的她就怎麼也吃不下了,江夢筠也沒逼著她一定要吃完,生病的人胃口本來就不好,當年她爸住院的時候,這病號飯她都不知道做了多少回,大概的分量她心裡也有數。
只是,以前給她爸做病號飯的時候,為了省錢,江夢筠都是故意多做一點,先伺候她爸吃飽,剩下的正好留著她自己吃,這樣就不用花錢去醫院食堂打飯吃了。
這次給陳奶奶做飯,她習慣性地按照以前的分量來做,等陳奶奶吃完她才發現,好像不能在別人家裡吃剩飯?
可惜了!!
「陸太太?你們怎麼在這裡?」剛給陳奶奶餵好飯,陳奶奶的兒子陳忠國居然回來了。
看到陸夫人和江夢筠在這裡,他面色似乎有些難看。
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