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開飯了，爸媽把親手烹製的飯菜一樣樣端上來，清蒸雞，燉牛肉，還有那弄了一屋子煙的紅燒魚。望著滿桌美味佳肴，油煙子的事早忘到腦後，石姍早餓壞了，頭一個夾塊牛肉放進嘴裡，可沒嚼幾口就把筷子放在桌上。

「太咸了。」石姍皺起了眉頭。

「雞怎麼沒剝皮？」我沒加思索，順口又加了一句。

老倆口忙乎了一個下午，正伸長了脖子等我們的評語，誰知孫女一言，兒子一語，把一下午的功勞、苦勞、疲勞來了個徹底否定。

自從我19歲當兵離開家，就再沒跟爸媽一起生活過，這次同吃一鍋飯，還真有不少地方彼此不適應。我一廂情願地要他們改變生活習慣，實行低糖、低鹽、低脂肪，還有冷飲料。可他們喝慣了熱麵湯的肚子，哪受得了冰水、冷飲、涼牛奶。美國這麼先進，竟然沒有暖水瓶!得用微波爐把水熱開了再喝。對我倡導的所謂清淡食品，他們更是食之無味，雖然不得不按我們的口味做，可每次吃飯都少不了一小碟四川榨菜。

第8章 越洋探親記大天津中餐館：他鄉遇故知

轉眼五年過去了，如今自己夢已成真，女兒也上了名牌大學，父母卻已到了風燭殘年。今年春節，說什麼也得回去看看老人了，那怕我只能自己回去。都四十多歲的人了，還得讓父母為自己的婚姻操心，真是不孝啊。到時候，我肯定沒有勇氣跟他們提起安娜，他們能接納一個洋媳婦嗎?

星期天，東華提議，今天不做飯了，出去下館子。

「咱們去哪一家？」我徵求爸爸媽媽的意見。

「有天津風味的嗎？」老媽試探著問，吃了一個禮拜清淡食品，肚子都吃素了。

「多了沒有，只此一家，大——天——津。」我故意把大天津三個字說得天津味十足。

天津人故土難離，不比南方人四海為家，美國華人中天津人寥寥無幾，偌大一個華盛頓，中餐館比比皆是，可天津館卻只此一家。

「您了幾位？」大天津的服務員說得一口濃厚的天津話。老媽這回可遇到了知音，忙問：「您了也是天津人？」

「好麼，您了，咱大天津一色兒的天津人，到這來的主顧兒大多數也是咱天津的，您到這算是到家啦。」老倆口聽罷樂的合不上口，這真是他鄉遇故知啊。

「您幾位請坐，想喝點嘛?我姓贓(張)，都管我叫小贓(張)，我們家就住河東唐口兒，您了這是打哪來？」一般中餐館的服務員都不大愛和客人閒聊，可這個小張還真熱情。

「我們住和平小白樓兒。」老媽也自報山門。

「您那可是好地街兒，小白樓兒，聽著就親，我這眼淚都快要掉下來了。」小張一邊上茶，一邊跟我們聊天。

「你來美國幾年了？」我也對這位健談的老鄉產生了興趣，他看上去三十出頭，中等個，長得蠻結實的。

「一年多了，我來時老婆還挺著個大肚子，現在兒子都快一歲了，我按月給她們娘倆兒寄錢，等攢夠了錢，我就告老還鄉啦。」小張邊說邊把碗筷擺好。

「剛來一年就開這麼大的館子？」老爸也加入了老鄉論壇。

「哪兒啊，您別拿我糟改了，老媽子看孩子，人家的，我這不是給人家打工嘛。咳，光聽我窮白話，快點菜吧。」小張遞上菜單。

「有鍋巴菜嗎？」老媽一句話逗的連臨桌吃飯的人都大笑起來。

小張笑道：「我說奶奶，您這不是要短兒嘛，除了鍋巴菜，咱這要嘛有嘛，爆三樣兒，紅燒獅子頭，狗不理包子，連豆腐腦兒都有。您這一提鍋巴菜，把我饞蟲都給勾出來啦。」大家又是一陣大笑。

飯菜對口，加上跟小張聊的十分投緣，這頓家鄉菜吃的大夥興猶未盡，十分開心，從此我們就成了大