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後來在國外呆的時間長了,我們漸漸了解到,在海外很多地區,大陸和台灣人的交流都面臨著很多障礙‐‐多數時候,是互不搭理的。
黎明前的黑暗 2 無冕之王賴帳
2003年8月28日,我們在巴格達的第一家中餐廳藉助安德魯斯公寓的殼資源,歷經冗長的醞釀,終於成功開張了。開業之初,我們是瞄準了遍布伊拉克鋪天蓋地的外國記者的錢包‐‐可是很快就發現,這是個失敗的策劃。那些老外記者身處戰區,基本就是準軍事單位。駐伊的新聞單位,至少會有一個記者鎮守指揮電話。平日裡,他們收買大量伊拉克線人,一有風吹草動,立刻指揮自己手下趕赴現場‐‐賓館大堂里,滿滿當當都是各家的外派記者,渾身上下披掛齊全,枕戈待旦,一旦樓上指揮間有電話,馬上拎著大炮一樣的鏡頭跑現場‐‐基本上每次爆炸發生後,在美軍趕到現場前,記者就已經開始為了搶拍照的地盤吵架了。在這裡,我們終於真切地體會到了上個世紀最著名的戰地記者羅伯特庫柏說的:&ldo;如果你拍出的照片不夠好,那說明你離戰火不夠近。&rdo;
戰地記者如此敬業,也給我們造成了巨大損失:我們原定的這群&ldo;目標客戶&rdo;吃飯根本不規律,有時候根本就不吃,天知道是不是厚著臉皮找美軍要幾個麵包在路上匆匆對付,或者乾脆就搶伊拉克小孩手裡的棒棒糖?一直到兩年後的今天,我已經遠離伊拉克,我還不知道那些戰地記者們當初是怎麼吃飯的。
在與記者的接觸中,讓我記憶最深的是他們的斤斤計較‐‐在我的印象里,大的新聞單位總應該是財大氣粗的。我們曾經遇到fox新聞頻道的一個老闆,來餐廳吃了一份炒飯,然後揪住我開始攀談。記者出身的老闆真的很能侃,和我們講揚州炒飯,告訴我們他很喜歡中餐,在美國的時候幾乎一個星期去唐人街吃兩次;後來越扯越遠,和我們談起了中國文化。我們還順便知道了他很欣賞bruce lee(李小龍)和jack 插n(成龍)。
當時正處在創業的艱難期,在伊拉克這個鳥不拉屎的地方碰見這麼一個財大氣粗又嗦的外籍知音,實在是令人感動‐‐更令人感動的是,這個傢伙告訴我說,他在伊拉克,和同事們住在喜來登酒店,&ldo;你們一個星期給我們做兩次菜。中國菜如此美味,想必手下的嘍羅也一定喜歡,按40多人的分量,你們有什麼拿手菜都送過來。&rdo;
這可真是個大生意,我和小何喜出望外,叫廚師什麼貴做什麼,做了500多美金的菜送過去。送菜的時候,我滿心高興。到了地方,老外一看菜色豐盛,也挺高興,招呼人就開吃。我站在一邊,等著吃完收帳。好在這群記者在伊拉克都給磨鍊出來了,吃飯還都算快。不一會兒,那老闆摸摸油光光的嘴巴打著飽嗝過來給我算帳。我把帳單一拿出來,老外一看快500多美金,嚇一跳,也不和我談中國文化了,一臉不高興地要求我們打折,而且無冕之王的英姿十分強硬,告訴我們不給滿意的折扣休想拿錢。
我本以為,堂堂一個fox新聞頻道,一頓飯應該是可以報銷的,所以老闆才牛氣沖天地叫我們揀拿手的上‐‐誰知道是不是這個老闆自己掏腰包,所以變得如此小氣!沒辦法,只好給他們從九折打到八折再到七折。因為生意是和安德魯斯公寓合作的,他們的利潤不能少,只能從我們這邊的利潤里扣‐‐本來想賺錢,到頭來卻吃了暗虧。
隨著經驗和見聞增多,越到後來我越感到,這世上有一種力量,老人們稱之為乾坤,看不見摸不著,但卻主宰著天地的運行,它是一種力量