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看著廚房裡透出來的光亮,蔣喬放輕腳步往廚房走,她壓低聲音問:「媽媽,你在幹什麼呢?」
宋舒敏正洗著米呢,聞聲她差點嚇一跳,定睛一看,是自己閨女,她伸出手指做了個小聲的手勢,小聲說道:「媽媽在煮粥呢。」
廣市的主婦幾乎人人熬得一鍋好粥,煲得起一手好湯。這個年代沒有太多的食材任她們發揮,但煮個白粥,煲個干蝦米青菜湯總是可以的。
宋舒敏在廣市待了三年,也學了廣市人食補那一套。韓修如今大病在身,外面和醫院食堂買的食物肯定不合他的胃口,宋舒敏就打算熬一鍋青菜瘦肉粥帶到醫院去。
雖說如今肥肉最受人歡迎,可首都里可是有不少識貨的人,知道豬身上的那一塊肉最好。肉店裡的肉床上每天上兩次新鮮肉,一次早上,一次下午。
宋舒敏擔心去晚點,她想要的那一塊肉沒了,所以早早起來,先熬著白米粥,再去肉店排隊賣肉。
宋舒敏一回答,蔣喬就猜到這粥是給韓修做的。
宋舒敏看向蔣喬,揮揮手道:「喬喬先回去睡覺,媽媽做好早飯了再叫你起床。」
平時宋舒敏都是在七點左右把早飯端上桌,所以每天早上七點都會在客廳里大喊蔣喬起床。但有了自己的房間後,蔣喬五點半就起了,從空間裡拿出ipod和耳機來聽英語廣播。
蔣喬搖搖頭道:「媽媽,我睡不著了,我陪你。」
宋舒敏猶豫了一下才點頭,「好,那你乖乖的,爸爸還在睡覺呢。」
蔣喬看她媽把米淘洗了三遍,把米放到一個砂鍋煲里,放一木瓢的水,蓋上鍋蓋,點燃了爐子,起爐子費了宋舒敏好大的功夫。
想起現代化的炊具,蔣喬心裡嘆息一聲,又安慰自己,起碼不用燒柴火,要不然更麻煩。
宋舒敏脫下圍裙,洗了洗手,「媽媽要去肉店,喬喬回自己房間,好不好?」
蔣喬知道自己現在披頭散髮的,要出門肯定是不行的,她痛快地點了一下頭。
宋舒敏到肉店時,店門前已經排了不少人了。對有些人來說,吃肉比睡覺更重要。
不過宋舒敏還是挑到一小塊的裡脊肉,不多就三兩,讓孩子吃是夠的了。裡脊是豬身上最嫩的部位,用來熬粥不會柴,口感好。
宋舒敏從肉店回來,進了院門,就看到蔣維均在院子的水龍頭下,哼哧哼哧洗衣服呢。
家裡的飯是宋舒敏做的,洗衣服和掃地蔣維均來做,很公平,誰也不能當甩手掌柜。
蔣維均抬頭道:「回來了。」
宋舒敏「嗯」了聲,然後鼓勵道:「好好洗,我去做早飯了。」
蔣喬一聽見宋舒敏的說話聲,馬上出了房門,搬個小板凳進了廚房。
宋舒敏把案板從牆上拿下來,就看到蔣喬坐在小板凳上看著她,這個場面有點好笑,宋舒敏笑了一聲,「喬喬,你這是幹什麼呢?」
蔣喬語氣認真,「我看媽媽做飯。」
宋舒敏瞪大了眼睛,「喬喬對這個感興趣?」她還沒有見過那個孩子對做飯感興趣呢,孩子有些時候是很聰明的,知道做飯是很辛苦的一件事。
蔣喬點了點頭,她廚藝好,連外國菜都會做不少。可再天才,也不能無師自通,憑空想像。
等她長大一些,就可以掌勺了,這樣方便她偷偷拿空間的物資出來改善家裡伙食。所以現在看看她媽是怎麼做飯的是很有必要的,不然以後一下子就有了一身精湛的廚藝說不過去啊。
宋舒敏沒有阻攔蔣喬,她說道:「靜靜看著,不許亂動,不要去碰爐子。」
蔣喬乖乖巧巧地應聲。
宋舒敏疼愛蔣喬,即使家裡條件好,可她不想把蔣喬養到四肢不勤五穀不分的地