第141章 好好好我瞎一会（芒果流心慕斯）(第2/2 页)

给江翻做他喜欢的麻辣牛肉丝。

江翻眼前一亮，其实不是他喜欢。

是季景渊吃了一次觉得味道不错，只是李松鹤总跟高人一样，人家越求越不爱做。

臭脾气，让江翻也无可奈何。

见今天李松鹤开口，江翻凑到望叔身边，表示明天还给他做新的点心。

有部分地方已经开始上市芒果售卖了，这种浓郁香味的水果，还香甜绵软，是望叔喜欢的。

李松鹤撇撇嘴，暗骂打蛇棍上小赖皮。

望叔心满意足吃麻薯布丁，布丁液表面光滑细腻里面也是丝滑Q弹，软软糯糯有嚼劲的麻薯皮搭配冰冰凉凉Q弹的布丁真的很好吃

次日下午，季景渊工地上众人，也和望叔一个表情。

冻过的麻薯布丁，果然跟吃冰激凌一样，因为外面的那层麻薯皮，口感还格外独特。

由于是合格品，除了保温箱里的，江翻卡牌里还存了几十个，因此及时补货，没出现谁不够吃的情况。

惦记着多一次的麻辣牛肉丝，江翻告别季哥回去后，就开始做芒果流心慕斯。

忽略保存问题，夏季真是吃慕斯的好季节。

黄油隔水融化，消化饼用料理机打成粉末，倒入一个大碗中。

消化饼干是一类高纤饼干的统称，口感独特的消化饼干，不仅营养可口，还是制作芝士蛋糕底不可缺少的材料。

把融化成液体的无盐黄油倒入饼干碎中，充分混匀，准备六英寸的活底圆形蛋糕模具，底部铺圆形的油纸，混合好的饼干碎倒入模具中，用刮刀压平压紧压实，然后放入冰箱冷藏。

芒果切丁备用，分成芒果泥要用的芒果果肉、和夹心用的芒果果肉，称取芒果泥所需的芒果果肉，加入细砂糖倒入料理机的容器里

把柠檬汁倒入混合物，吉利丁片沥去多余的水分，隔水融化成液体，倒入芒果泥里面用刮刀快速混匀。

淡奶油打发后，全部倒入芒果泥里面用刮刀拌匀，把冰箱里面的饼干底拿出来，倒入三分一的慕斯糊，铺上一层芒果肉，再倒一层慕斯糊，外围一圈铺上芒果果肉中间倒入芒果流心部分的芒果泥

最后用奶油裱花装饰下，中间是芒果切片一片片叠起来，形成了一朵巨大的芒果花。

端去给望叔的时候，发现李松鹤也在望叔这边。

身边是做好的麻辣牛肉丝：“知道你今天要来献殷勤，顺便给你带来了。”

看着不远处五香味的牛肉丝，比自己的这份也少不了哪里去，江翻表示。

好好好，我瞎一会，我信你的邪。