第80章 烤月饼(第2/2 页)
,拿了茶叶泡茶,用小刀把月饼切开摆盘,放个小叉子,准备了一盘洗好的水果,叫季哥哥出来尝尝。
“这一桌放酒店里,怎么也得给二百小费吧。”季景渊揶揄了一句。
江翻凑过去索吻:“不要二百消费,给二百个吻吧。”
“一会嘴皮子都磨破了别在那儿哭。”
江翻舔了舔嘴角,看样子没想什么正经玩意。
季景渊没留意,拿着小叉子吃了一块月饼。
香,饼皮上油脂、蛋液,五仁的坚果香气完美的混合在一起,再来口清茶顺顺,简直是绝佳搭配。
季景渊也被勾起了小时候的回忆。
“……大概七八岁的时候,我舅妈给人干活,那真算得上大户人家啊,吃不完的月饼,上百个,估计都是人家送的多,吃不完受潮了,
给家里三个帮工分了分,我舅妈拿回来三十几个月饼,分给我们二十个,因为那时候他们还只有一个咬不动五仁月饼的两岁小孩,
因为受潮,我妈那时候拿来放火里烤一下给我和妹妹吃,特别好吃,那是我吃过最好吃的月饼,这么多年过去,那股味在印象里,比山珍海味还要招我。”
江翻凑过去抱着季景渊腰身,腻歪的表示:“只要哥哥喜欢吃,我永远做最新鲜的月饼给哥哥,要吃几个就吃几个,吃一个扔一个都行。”
季景渊心里软乎乎的,遇上这个青年,他总是觉得自己,在逐渐脱离香江那些年给自己的阴暗烙印。
江翻次日做了一个白天的月饼,做出了八种口味,每种口味还有祥云纹和如意纹等传统花样,
云腿小饼是纸包,小巧可爱,一个两口吃完,不掉渣,不腻人,咸咸甜甜偏咸,苏式月饼皮和肉馅之间基本没啥个空隙,紧紧裹在一起,很实在,酥皮很薄又很松。
轻轻切一下,会有很多细碎的酥皮掉落下来,咬上一口,酥皮伴着肉汁的香味,舌头感觉在跳华尔兹。
纯享。
两者和冰皮月饼等都只到了合格的标准,没再出现五仁月饼那样的惊喜,但江翻也没太失落,只复盘,精进手艺,才是他觉得自己该做的。
江翻把自己做的月饼拍摄了下来,在朋友圈一发,当天就有了六百个月饼的订单。
其中一半是陈先生定的,说是要给外贸的同事一点华国传统节日美食震撼。
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