第21章 脆底蜂蜜小面包(第1/2 页)

没产业的少年回去努力了。

今天晚上打算练习蜂蜜小蛋糕脆底的那种。

江翻混合材料制成面团发酵后，揉成小剂子，圆乎乎的东西更得小孩儿的喜爱，他既然现在主要是做小孩生意的，自然在美观上也不吝啬于多费点心思。

烤盘倒入适量的玉米油，涂抹均匀，把面团从中间切开，切面蘸一下水，沾一层脆底配料，摆在涂了油的烤盘里。

烤盘上涂上厚厚的油，在烘焙的过程中，会起来油煎的特效，使面包的底部变脆，变香，脆脆的底部加上白芝麻，增香加倍。

江翻把面团放到烤箱里，发酵两倍大，刷上蛋液撒上白芝麻，就送进烤箱了。

烤箱一百八十度预热五分钟，把烤盘放入烤箱中下层，烤二十分钟，出炉刷上蜂蜜液。

蜂蜜还是江爸带回来的，不多，就一个装蜜饯的塑料盒子那么大点，但是香气真的很浓郁，光是闻到就已经让人想象这得多甜蜜。

出炉倒扣到烤网上，底部酥脆，肉眼就能看到。

江翻拿起来咬了一口，结果不自觉的两口解决一个掌心大的小面包了。

蜂蜜小面包，底酥脆香甜，里面软香，必须趁热吃才能吃出它的酥脆香甜，现烤出来的口感是最绝的，他立马进行鉴定。

合格了。

时间不算晚，他又烤制了三次，一共存了两百个小面包。

收拾好卫生从厨房出来的时候，一个站在旁边张望的大妈吓了江翻一个激灵。

不声不响的出现个人直愣愣站着，谁不害怕啊。

“那个，小伙子你做的是什么，好香啊。”

江翻说：“明早准备卖的蜂蜜小蛋糕。”

被大哥刺激的，他也想勤快一把了，明天早点起来卖。

“哦哦，几点开门啊。”

“我打算七点推到校门口去卖，您要是这个点之前来，能赶上刚出炉的。”

“诶诶！那我明天一早来。”

大妈确实一早来了。

江翻还蹲在门口洗漱呢，大妈就来了。

江翻看了一眼手表，五点五十。

不是，大妈，我说的早点来是七点前，不是这个时候啊！

这也太吓人了。

不到十二个小时被同一个大妈吓了两回。

也是没谁了。

“大妈等等。”江翻赶紧洗了脸，问她要买多少。

他去厨房一趟，出来时手里捧着个盘子。“两个起卖，一块钱两个。”

因为内里实在是柔软，空洞较多，其实用材料并不多的，一块钱两个还有几毛钱的赚头。

毕竟双层烤箱，一次出几十个呢。

“我要五块钱的。”

江翻利落的数了十个，装在塑料袋给她：“趁热吃口感最好，欢迎下次再来啊。”

大妈小跑着离开了。

江翻回去现场烤制了两炉，中途房东来了，房东的邻居也来了，还引得几个出门买菜的老人家也来了，两炉现烤的蜂蜜小面包，人家都要趁热的，一共是买走了四十几块的。

江翻规整一下，锁了门推车去学校门口。

到地方才七点二十，那对夫妻没那么早来，所以江翻还是去了原先的位置，他这辆小餐车，最近算是有回头客了，瞧见他这么早来，还真有人凑过来买点尝尝，

结果，一块钱买两个小面包？

这个价格惊呆了他们，基本都是买两块以上的，原本被老人家们破坏了阵型的面包很快一个都不剩了。

还有十来个学生往这里走。

他蹲下来，“拿”出新一盘小面包，十几个学生离开后，一个开电动车的过来，一买买