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那种菜没有,菠菜。大力水手看多了你们以为那是美国产的么,被取名为英特兰菠菜的菠菜也和英国半毛钱关系都没有,菠菜就是伊朗原产的……或者我说干脆一点,现在在西方世界的沙拉,就是伊朗菜发明的,是伊朗菜的一大特色,每个伊朗大厨都精通各种各样的沙拉……”
和地貌没关系,伊朗的东部和南部的确是沙漠,但是西部和北部可不是,而且就算是沙漠,也拥有大量绿洲。
事实上,沙漠中的绿洲生产的农作物,在微量元素和糖分等各项指标上完爆水草丰茂的高降雨区域。
“我刚刚说伊朗饮食文化影响了很多国家包括西方,你们都装作没听见……”
由于水的缺失,在长久的文明史里面,他们就不善于煮这种烹饪方式,只有在煮豆子和肉汤的时候才会煮,不过和我们演化出了各种炖汤不同。
烤肉和沙拉实际上就是相配的一对,在波斯起源,是很正常的。
而事实上,土耳其再后来完成了对伊朗菜的整合和超越,但不代表伊朗菜本身不好。
李大厨要拿出全身本身了。
第二十三章 直面伊朗队
伊朗大厨巴特曼里最终还是输给了李铁刚。
李铁刚要保住胜局,然后和土耳其名厨卡亚对钢,才可能赢得比赛。
伊朗代表队非常不幸运的被剃了个光头,目前为止一分没拿到。
不过,李铁刚还是没能走出小组赛。
十二月五日,土耳其对阵鲁菜,方宏之前已经给土耳其方施加了巨大的压力,而失去众多重要调味料的李铁刚大厨被掣肘,众多名菜没能端上桌,一平一胜两负,四道菜总分输给了土耳其。
鲁菜的出局,绝对是大家根本没有想到的事情,方宏对此也无可奈何,如果李铁刚能够进入淘汰赛,说不定新的酱油能制作出来,到时候鲁菜的潜力就能爆发出来,只可惜这本就是一个死亡之组。
土耳其名厨卡亚会放过晋级的机会?不可能。
不过李铁刚本人到是豁达的多,为什么出局,大家都知道,那就没什么好解释的了:“输了就是输了,不管是因为什么,都是输了,大不了明年再来。”
现在川菜代表队小组第一的身份都已经坐实了,根本没有任何压力。
早上,方宏打开直播,现在每天都这样,要么是比赛日直播研究菜单,要么是非比赛日,清早去拜访其他厨师。
刚刚打开直播,方宏就看到了黑子。
本来平时看到这种黑子方宏理都懒得理,但是今天来了兴致,还读出了那黑子说的话:“一个破食物比赛有什么好看的,还有这么多人看,吃撑了没事做么?为什么不去关心教育,关心时政。”
方宏:“来个人告诉我,圣母和圣母婊的区别。”
一个水友发出一句:“圣母就是:这个人好可怜,我要去拯救他。圣母婊就是:这个人好可怜,你们这些王八蛋为什么不去拯救他。”
方宏打了个响指:“你要是觉得教育重要,时政重要,你就去关心就好了,在这儿哔哔什么,在这儿哔哔能把诺贝尔和平奖发给你?”
“666”
那人又说了句:“世界上那么多重要的事情,我就不服气现阶段网络上还是电视直播,都关心个破饮食节目,我倒是想去关心那些,你们这破节目占据了大量空间,关心不到了。”
“把无知当荣耀。”方宏:“那我给大家讲一下为什么我们要关心饮食文化。”
“先秦,我国的人口合起来大概在两千万上下,到了汉朝,最高峰是五千多万人。为什么?因为我们和阿拉伯世界交流,大量阿拉伯食物进入中华,其中就包括番薯和胡豆,这两种食物让人口大量爆发,我国文明程度迅速
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