第一百五十章 品酒品人生百态(第2/3 页)

参加品酒活动的八位年轻人也一字排开站在巨木桶的后面，当莉莉和老父亲经过关灏身前的时候，莉莉的父亲老克森扭转了头，朝着关灏微微一笑，并用右手做了一个赞的动作。

劳克森被推到了几木桶前面，这个时候已经有工作人员端着一个托盘来到克森的面前，托盘里面是一个橡木做的木槌和一个一头尖的带着阀门的金属管。

只见老克森携手爱女莉莉一同揭开了盖在巨木桶上的红包，一手拿起金属管，另外一只手手抓起莉莉递过来的橡木锤“叮——叮——叮！”老克森用力地敲击了三下，坚固的橡木桶被金属管尖头部分敲进了，这个时候漂亮的司仪端着十个水晶杯再次走了过来。

老克森拧开阀门，接过莉莉递过来的水晶杯，一股琥珀色的酒液瞬间就接到了水晶杯子。

纯正的琥珀色杰克丹尼威士忌酒带着浓郁的果香、烟草香迅速在现场蔓延开来，在场的人都是懂酒好酒之人，看其色闻气味基本上就能判断是不是好酒了。

所谓：启酒只用了一分钟，但杰克家族给酒友的爱，却陈了好多年。

老克森一共接了十杯酒，将分别给台上所有的人包括自己和宝贝女儿莉莉。

位了公平起见，每个参加品酒的青年人都发了带有编号的纸和笔，所有人会被隔开，品酒后把酒的口感、酿造时间，在酒窖陈的时间，酒的特色概括以及从一到七的等级划分等等。

是真的，这对关灏来说的确非常难，他虽然很喜欢杰克丹尼为，也喝过不少，但是要让他在饮用了一杯新开出来的威士忌后就说出其的生产其年份和等级，那他真的做不到。

就在关灏犯难的时候，美少女莉莉小姐端着酒杯来到他的前面，莉莉带着笑意的眼神看了一眼关灏，关灏也注意到，莉莉的眼神往下瞟了一下，关灏顿时明白了她的用意，用手去接莉莉点过来给他色酒杯，在接酒杯的同时，一张非常小的纸条被莉莉顺势塞到了关灏的手指中，关心领神会地夹住纸条，不露声色地说了句“谢谢！”

关灏夹着纸条端起酒杯就被工作人员为带到饿了一张桌子前，关灏的品酒就考试了，在随着工作人员前往写字的小桌前，关灏快速地看了一下自己挑，并且快速被背下来，完后手一伸手，把手连同纸条插进兜里跟着工作人员到了自己的桌子前，等待着司仪宣布品酒开始。

现场八位参加人员都被带到了自己的桌子前，司仪说了一句：“品酒开始，同时给大家五分钟时间好好品尝。”

即使已经知道了正确答案，但是关灏还是非常认真对待自己的品酒。

只见关灏端起酒杯，先迎着光线仔细地看了看灯光照射下的颜色，酒的色彩会直接影响酒的等级，在其他很多酒厂都会添加一下东西进去让酒色更加饱满和丰富，但是杰克丹尼威士忌酒一直都秉承纯天然酿造，不掺一点假。严格把控品质，所以让杰克丹尼威士忌享誉全球。

此时的关灏非常认真，并且小心翼翼地看着酒杯里的威士忌酒液，他一边看还一边慢慢摇晃着，看酒的泡沫是否均匀。

关灏知道品酒无外乎就是三步走：看、闻、品。

所谓的看，只要是看酒液的颜色和摇晃后的泡沫，颜色越均匀饱满酒就越好，陈放的时间就约长，当然纯粮食酿造的酒其泛起的泡沫会非常细腻，时间越长泡沫的密度就越大。

看完颜色和泡妹后，关灏立即拿起笔把看到的内容记录下来。

再是闻，酒香味和浓烈地是杰克丹尼威士忌等级划分的一个重要指标，关灏深深滴吸了口气，然后再慢慢地嗅，呼气、吸气，再深呼吸，如此反复几个来回，关灏才弄明白酒的地味，关灏又用笔记录上了酒闻酒香的成分和浓烈地持续时长，这些事评级的另外一个关键指标参数。

闻完