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秋庭月很是了解她,笑到:「那你不如直播算了,拍了就發,反正你本來也一天發好多條朋友圈。」
柳晚晚一聽,立馬開始編輯朋友圈:「就這麼辦!」
她這兒剛發出去,房門一響,開始上菜了。
服務員拿著托盤,在每個人面前放了個白色的陶瓷小碟子,裡面是一塊正方形的粉色凍凍,上面放著一片綠色的葉子,葉子上則是一隻完整的蝦仁。
「這是桃花豆腐沙拉。」服務員介紹道。
沙拉只有一口的量,柳晚晚拍了張照,用筷子夾起沙拉放進嘴裡。
原以為就是個清淡無味的沙拉,沒想到入口卻發現豆腐滋味鮮美,蝦仁彈牙,上面綠色的也不知是什麼葉子,很是爽口,感覺一下子就被這沙拉開胃了。
服務員介紹道:「這桃花豆腐是用桃花汁液調色的,做的時候就調了味,所以吃起來很是鮮美。」
他們點的是桃子酒,沙拉吃完,服務員撤走盤子,就把桃子酒上了,又上了兩道涼菜,涼拌手撕雞和醋浸花生。
秋庭月喜歡吃肉,夾了一筷子手撕雞吃了,滿意道:「這雞肉不錯,燉的挺軟的,醬料調的也好,酸酸辣辣的很開胃。」
藍夏也吃了一口:「的確不錯,比我以往吃的味道都好,難得這雞肉燉的軟又一點也不柴。」
柳父喜歡吃花生,夾了一顆吃了,驚訝道:「這醋泡花生不錯啊,外頭有醋味,裡面還是脆的,蒜味也重,這要是做下酒菜可真不錯。」
柳晚晚也吃了一口:「我覺得也挺下飯,不知道能不能買一罐,這段時間天氣悶,總是沒食慾。」
兩道涼菜上完,接下來就是正菜了。
梅子排骨,梅子酸酸甜甜的味道配上醬排骨別有一番風味,姜筱筱用的梅子是泡了酒之後剩下的,帶了些青梅酒的醇香味,更為梅子排骨增添了不一樣的風味,柳父格外喜歡梅子酒,連梅子排骨里的梅子也撈出來吃的乾乾淨淨。
蜜桃燒雞翅,醃製過後的雞翅先下鍋兩面煎熟,之後加入切塊的蜜桃和雞翅一起燉熟,雞翅燉的一抿就能脫骨,很是入味,然而這道菜一上桌,所有人的筷子都伸向了裡面的蜜桃塊,藍夏筷子使得不怎麼樣,沒有搶到桃子,只好轉而夾了一塊雞翅,幸好味道的確不錯,才讓她沒有覺得遺憾。
蟹粉豆腐,蟹肉都是新鮮剝出來的,湯底還加了雞湯,豆腐滑滑嫩嫩,配上鮮到極致的新鮮蟹粉,一時間連盆底都被刮的乾乾淨淨。
蒜蓉粉絲蒸扇貝,也是現在比較時興的一道菜,姜筱筱在扇貝和蝦中間糾結了一下,最後還是選擇了扇貝,因為蝦還要吐殼,實在是麻煩。
扇貝蒸出來的湯汁格外鮮甜,連著泡在裡面的粉絲也是相當美味,柳晚晚本來就愛吃這道菜,吃了兩個扇貝,最後連盤子裡的粉絲也給搜颳了個乾淨。
佛跳牆,這是最費事的一道菜,光是材料就要提前兩天準備,又要泡發,又要文火慢燉,特別費時間,是姜筱筱花心思最多的一道菜,幸而成品的確值得,湯汁醇厚鮮美,食材燉的軟爛入味,燉鍋上了桌,一打開蓋子,香味簡直要衝的人翻一個跟頭。
燉鍋太燙,服務員幫著他們一人盛了一小碗佛跳牆,裡頭的湯汁因為燉出了膠質,在燈光下閃閃發光。
柳母嘗了一口佛跳牆點點頭:「現在好多餐廳的佛跳牆都是拿昂貴食材做噱頭,其實倒是真不用,這才真是文火慢燉出來,真正考究廚師手藝的味道。」
佛跳牆之後,則是口味較為清爽的清炒時蔬,這裡的習慣,不管吃的什麼,最後總要來一道素菜清清口,感覺這頓飯吃的就很健康。
最後一道菜,姜筱筱端著一盤桃花酥,一人面前擺了一個,又放上了一個小小的黑色圓形陶瓷器具,秋庭月打開