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作者有話要說:
接下來幾天我要開始搬家了,估計會能忙,會儘量抽時間寫,但大家不要等更了哦,以免等空。
第59章 「虎虎丟了!」
經過孫諺識和朗月兩位食客的肯定與誇獎,幾天後朗頌的雜糧煎餅攤子正式開業。
做雜糧煎餅的準備工作要比糯米飯糰省時很多,甜麵醬、辣椒醬等醬料可以直接購買,雞蛋、生菜、香菜等配菜在前一晚洗乾淨就行。朗頌只需要早上起來把麵粉、黃豆粉、玉米粉按一定比例混合,然後加入鹽和水攪成一盆麵糊就能出攤了。
拌好麵糊,朗頌拖著物事到達巷口,炳叔已經在那了,他客氣地叫了聲「炳叔」。
炳叔在揉麵團,聞言抬起眼皮淡淡地看了一眼,低「哼」了聲,又繼續揉麵團。
炳叔向來如此,朗頌也不在意,甚至有點久違地親切感,他挑了挑眉埋頭擺東西。
溫度一天比一天低,天亮得一天比一天晚,朗頌擺弄好煎餅鏊子看了眼時間,已經是六點半了,原本灰濛濛的天穹這才有種豁亮的感覺。
炳叔揉好麵團,抬眼看向對面的朗頌,目光在煎餅鏊子上流轉了幾番,而後清清喉嚨沉聲道:「你那東西是幹嘛的?飯糰不賣了?」
炳叔鮮少主動搭話,朗頌訝然地抬起頭,回道:「這是煎餅鏊子,用來攤雜糧煎餅的。」
「花頭多,」炳叔又斜睨了一眼,評價道,「不踏實。」
朗頌不欲解釋,沉默地繼續攪拌盆里的麵糊。
片刻靜默後,炳叔又開了腔:「擺個攤三天打魚兩天曬網,要是心不定,還不如把你這攤位讓給別人。」
朗頌低頭不語,心道有人想在這裡支攤也得先過您老人家這關才行。他機械性地攪拌著麵糊,心念一轉突然咂摸出了炳叔的話外之意。
是啊,他這攤位空了有半個月了,不可能沒人覬覦。雖然當初是他強硬地在這裡開闢了一個攤位,但到底還是經過了炳叔的沉默的首肯,既然炳叔當初同意他擺在這裡,沒道理不讓別人來擺。現在這個攤位好端端的在這等著自己,自然是因為有個頗有威嚴的人幫自己強占著。
朗頌明白過來,他彎了彎嘴角,也不直說謝謝,謙恭地對炳叔說:「炳叔,我給您攤個雜糧煎餅嘗嘗。」
炳叔不自在地撇撇嘴,沒說好也沒說不好,習慣性地用鼻腔哼了一聲。
朗頌立刻開火,鏊子預熱後往上面刷上一層油倒上一勺麵糊,用竹刮板將麵糊攤平,等麵糊稍微凝固後打上一個雞蛋,隨後刷一層醬料放上半根油條,又放了生菜、香菜、香蔥等配菜,最後捲起來裝進牛皮紙袋裡,雙手遞給了炳叔。
炳叔猶豫了一下才接過,趁著熱咬了一口,眼底閃過一抹驚疑,嘴上卻不咸不淡地說:「還行,也就那樣。」
「那我再改進改進。」朗頌淡淡一笑,回了自己的攤位。
事實證明朗頌的煎餅不是「還行」是「很行」,因為味道好,又因為這是第一天開張,大家想嘗個新鮮,他的攤子甚至排起了長隊,才一個多小時,一盆麵糊就空了。
生意好,朗頌心裡也開心,一邊估算著今天能賺多少錢,一邊開始收拾東西。
炳叔心情也不錯,這半個月來對麵攤子沒支起來,他的豆漿生意一落千丈,往往連一桶都賣不完。今天才半個小時,一大桶豆漿就空了,他琢磨著明天得煮兩桶帶過來。
炳叔抬眸一掃,見朗頌收拾好東西要走,便叫住了他。
「炳叔,有事嗎?」
「前段時間怎麼回事?」炳叔彆扭地清清喉嚨,「不見你那房東的人影,店門也緊閉著。」
朗頌蹙眉沒有吭聲,那天孫諺識暈倒進醫院並不是沒人看見,此後孫諺識住院,他