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西身上蓬松的毛。
张太平看着小姑娘高兴的样子,心里一片欣慰。
不知道是小孩子好哄还是剪不断的血缘关系,不一会儿父女俩就有说有笑。让端饭进来的蔡雅芝惊讶不小。
专用的大老碗盛着满满一碗面,上面浇一层哨子。
面是擀好后摊开来用刀犁成半公分宽的长条,和面时放些盐会更劲道。
哨子由指甲盖大小的茄子、一公分长的豇豆、划碎的葱花、削成块的西红柿和切成丝绿辣椒烩成。快熟时,又在表面浇上鸡蛋汁,盖上锅盖,不烧火闷上一分钟,然后用勺子一搅就成蛋花状。
这样的鸡蛋比炒出来的更鲜嫩。
张太平接过碗,不吃看着都是香的。
遗憾的是面太多,大老碗都显得有点小,搅不开。
“搅不开,再取个碗挑出来些。”张太平无奈地对着妻子说道。
不一会儿,妻子就转回来,没拿碗,却拿了个小点的盆子。
上一世就听说过,关中人有端盆子吃饭的习惯,只是一直无缘得见,没想到今天自己能亲身体会到。
倒在盆里,又去浇了些哨子。坐在炕上西里呼噜吃完了。
下午一直坐在后屋的书房里翻看着书桌下箱子里的医书,对照着前世的所学颇有所得。
倒不是他不想出去转转,只是头上戴着纱带多有不便。
在农村,戴纱布有两种情况。一种是头上受了伤,另一种就是戴孝了。
路上遇见个人,往往会问你“又把谁老了?”
家里人都健在,听着晦气。如果说是受伤了,又要牵扯出一大串问题,得费一番口舌解释个半天。
要不一路就是怪异的眼神。
还不如躲在家里看几天书,等到该是伤好的时间卸了纱布再出去。省的遇见个人就费口舌,就解释半天。
期间小丫头不时在门口探头探脑,只要张太平放下书招招手,就欢天喜地的跑进来。抱着小松鼠问这问那。
听张太平说小松鼠还吃不了别的东西,只能喝奶。又自己拿着个碗跑去挤了些羊奶,掰开小松鼠的嘴,用勺子一勺一勺地灌进去。
小松鼠张开眼红,又跑来第一个告诉张太平。
对于这些,张太平不但不感到烦,反而感到很高兴很温馨。这是小孩子表达亲近和友好的方式。
这样的日子持续了二十多天,直到卸掉纱布。
这天下午,张太平搬了个躺椅躺在前屋檐下构思着用空间种些什么才好。
丫丫在旁边逗弄着已经会吃松仁的小松鼠。妻子在院子里收拾晒了两个日头的五味子。
“五味子”是药材上的称法,在山里叫“五灵儿”。长在茂密林中,藤蔓自然缠绕在树木支架上,果实一串串垂落下来,没成熟、还是青绿时采摘下来晒干就成为“五味子”。成熟后,颗粒有豌豆那么大,颜色变成浅红色,像一串串玛瑙挂在枝头,味道酸甜可口,是一种比较喜人的野果。
这个季节正是采摘五味子的时候,不远的山上满坡都是。妻子寻着空闲就会去采些回来,零零碎碎积攒十几斤了。
到时候会有小贩来统一收取山里人闲暇时间采摘的各种山货和药材。
由于五味子是益气养五脏的良药,久服无副作用。并且有护肝、促进肝细胞再生、增强肝脏解毒的功能。广泛适用于中药配方和药物制造中,所以价格相较其他常见药材稍微高些。
干的,一斤大概在四十块左右。只不过这是镇上或城里专门收购药材的统一价。小贩会把价格向下压五到十块,反正山里人也不晓得具体价格,只要感觉和往年相差不是太大就卖了。
欣赏着妻子妙曼忙碌的身影,计算着这些药材
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