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先這樣吧,說不定在找百妖譜這件事上,司家兄弟以後還能幫上一點忙呢。她暗自搓了搓手。
總之呢,其他都好說,就是廚房的老張日子慘點兒,畢竟給他打下手的是柳公子油溫不能很好地控制把食物炸成焦炭就罷了,切菜不講刀工切得一言難盡也罷了,可他怎麼能往用各種蜜餞甜品熬製的八寶粥里加蔥花呢老張可費解了。問他,他反問為啥甜的東西不能加蔥花,烹飪不就是要發揮最大的想像力麼
也虧得老張脾氣好,若換了別人,大概已經把粥碗扣他頭上了吧。
「柳公子啊,對待食物其實跟與人交往沒兩樣。」老張一邊重新熬粥一邊說,「喜歡安靜的人,你非把他往鬧市里扔,他不高興,會怨你。喜歡鬧騰的人,你偏將他鎖在屋子裡,他也不高興,也怨你。所以,甜粥加蔥花,不會好吃,既浪費了食材,吃的人也覺得怪異。」他耐心地攪和著鍋里的米,「世上大多數的事情,還是有規矩的,不照著來就容易出事。」
柳公子撇撇嘴,把這個貌不驚人的年過花甲的老廚子又打量了一番。他年輕時個子應該挺高,只是如今背脊已微微有些駝了,但手卻特別穩,不論掌勺還是拿刀,每一下都覺得鏗鏘有力,完全不會出錯似的。桃夭對老張印象很好,主要是因為她每回摸去廚房偷吃,都不會空手而回,就算沒開灶沒做飯,只要老張在,必然變戲法似的給她找出好吃的來,看她吃得喜滋滋的樣子,老張總是很高興,讓她多吃點多吃點,說吃得多才長得好,她這個年紀應該再長胖一些才是。
粥熬好之後,老張在圍裙上蹭了蹭手,從碗櫃裡取出一盤小魚來,放到鍋里焙到酥脆。
「很香啊」柳公子用力聞了聞,旋即伸手便要去拿來吃。
老張趕緊端著盤子閃開「這可不是給你吃的。」
撲了個空的柳公子不滿道「行了行了,知道你是拿來下酒吃獨食的,不吃就不吃了。」
老張「撲哧」一笑「你隨我來。以後我不在的時候,這工夫就交給你了。」
「幹嗎」
「跟我來便是。」
老張又拎了個水壺,領著他出了廚房,徑直走到司府後門。出了門,老張往旁邊的牆根下走了幾步,那裡擺了幾個空碗,空碗旁邊還有一個用木板釘成的箱子,箱子上還釘了一層防雨防風的油布。
柳公子看著老張蹲在牆根下,小心地往碗裡加了大半碗乾淨的白水,又把小魚乾滿滿裝了兩碗。
遠處,隱隱傳來幾聲貓叫。
「都是無主的野貓,飢一頓飽一頓。」老張拍拍手站起來。
「這些都是你準備的」柳公子看著那些東西,不論碗還是箱子,都收拾得乾乾淨淨。
「有剩餘的食物就拿來這裡,反正又吃不完。」他看著遠處,笑,「每次都吃得乾乾淨淨,可見是餓得很。這些貓啊,沒人管,全靠自己活著。我能給一餐是一餐吧。」
柳公子道「野貓通常活不了很久。」
「是啊。」老張笑笑,「來我這兒的貓都換了好幾撥了,那些沒來的,應該是沒了。在世上殺出一條血路,讓自己儘可能走得更遠些,挺難的。」
柳公子重新打量他一番,撇撇嘴「你一個廚子,說話倒是有意思。」
「我是個有意思的廚子嘛。」老張哈哈一笑,拍拍他的肩,「以後如果我不在,這些工夫就給你了。它們就愛吃小魚乾,雞肝鴨肝煨飯也行。」說罷又有點擔憂,「就是你千萬別給裡頭放蔥花」
「你這老頭怎麼那麼煩,我英俊的面貌天才的廚藝你不記得,就記得蔥花蔥花」
「不要激動啊年輕人,我年輕時也不比你差,也很英俊咧。」
「我不信」
「真的咧」
「我不信」