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了搓已經有些開始發癢的手指。
將紫薯也削好了皮,放在水中清洗乾淨,瀝乾水分。
點火熱鍋,把兩樣食材全部放在鍋中蒸熟,紫薯比山藥容易熟,便將山藥切得小塊一些,方便它們能夠同時出鍋。
水開後,舒刃默默在心裡算著大概十五分鐘的時間,拿出一根筷子分別插一下紫薯和山藥的軟硬程度,直到能輕鬆插入,才確定它們已經熟透。
在蒸好的紫薯中撒入適量的砂糖,隨意瀟灑些,不糾結適量到底是什麼分量。
被舒刃放縱不羈的姿勢深深迷住,大師傅坐在懷頌之前坐的小凳子上一臉痴漢笑,崇敬的淚水從嘴角緩緩流下。
取過菜油倒入紫薯中,舒刃再次擼起滑下許多的袖子,握起拳頭,將盆中的紫薯寸寸壓扁碾碎,讓砂糖浸入它們的每一個地方。
將攪拌好的紫薯放置一旁,拿過晾涼一些的山藥,如法炮製地將它們和之前的紫薯一樣處理。
尋找了一圈的舒刃沒有看到模具的蹤影。
沒有模具,形狀便只能自己做。
大師傅卻坐不住了,一臉羞澀地從柜子里掏出兩隻木頭做的鏤空小兔子,形狀可愛,木質光滑。
「舒侍衛,這是小的平日裡自己摳來玩的,用它們扣出這道點心的形狀如何?」
仰頭瞧了眼滿臉絡腮鬍子的聰明機智大師傅,舒刃咧嘴笑了一下,「好,多謝您了。」
擺弄了兩下大師傅珍而重之地交給她的小兔子,心中暗忖,果然這才是猛男該玩的東西。
在小兔子的鏤空處刷了一層油,這才一半紫薯泥一半山藥泥地填進去,壓實後輕鬆地拿出來,兩隻小兔子趴在案板上栩栩如生。
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