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武田聞言十分興奮，似是只要看到舒刃點頭，便要磨刀霍霍向豬羊了。

「我做些乾鍋土豆片，很下飯的，你還可以當做零嘴吃。」

看出了他的意圖，舒刃急忙叫停，她實在不願因為自己想隨便吃點什麼東西，而讓豬圈的動物遭受到滅頂之災。

「幹過土豆片是何物？」

不懂就問。

「是乾鍋。」

武田仍舊一臉茫然。

向來沒有耐心，此時對武田解釋了兩遍後，舒刃終於失去了全部的好脾氣，本就冷冽的表情此時更是嚴肅不已。

丟過三個土豆給逕自撓頭的武田，再將手邊的薄刃以兩指夾住，用力一彎，折成了刮刀的形狀輕輕放到武田手邊。

「削皮。」

舒侍衛看著冷情，其實還是很溫和的嘛。

盯著舒刃低垂著的漆黑眼睫瞅了半天，武田才回過神來做手上的活計。

趁武田削皮的功夫，舒刃架鍋用平日裡做菜的大醬，煸炒了一碗豆瓣醬，又香又辣，武田蹲在地上一邊流眼淚，一邊流口水。

平日裡做菜的鍋很大，將切成厚片的土豆控干水分，在鍋中倒入稍多一點的油，依次擺好土豆片在裡面慢慢煎，直到煎至兩面金黃再盛出備用。

想著只有這一道菜可能還不夠懷頌塞牙縫，舒刃琢磨著要不要再做些什麼。

看到牆角堆積如山的土豆，莫不如再做份薯片送到聽雪閣給秦小姐吃，若是能留她在府中，也算是助了自家主子一臂之力。

在心中計劃菜譜的期間，鍋中再次倒入的油已經燒熱起來，此時正是下入五花肉的時候。

當肉被翻炒至變色，將其推到一邊，下入香辣豆瓣醬和花椒粒、干辣椒炒出紅油。

繼續在翻炒的過程中加入蔥香蒜，爆出香味之後，再將之前煎熟的土豆片置入鍋中。

懷頌比較饞，看他日常用飯的時候，偏好於甜食多些，舒刃猶疑一下，在搪瓷罐里捏了把細糖粒均勻地灑進鍋中，再倒入半碗清水。

出鍋前因著之前的豆瓣醬中有鹽，便只放了極少的鹽在其中。

還未等舒刃回頭去找盤子，武田早已端好了一個候在她身後，隨時等待盛菜的命令。

「剛剛我做的時候，你都學會了嗎？」

舒刃抄起幾個土豆打算做下一道菜，蹲下身子開始削皮，背對著武田頭也不回地問道。

「都學會了，舒侍衛，你可真厲害。」

即便饞得不行，武田看舒刃沒有動筷子，反而繼續蹲在一邊弄其他的菜，便也沒有好意思自己偷吃。

餘暉落進膳堂的院牆之中，舒刃蹲在門邊削著土豆皮，眼下的紅痕被如血的殘陽一照，竟一反她之前的冷漠，反而生出一抹溫情來。

舒侍衛若是女子，他武田定要攢下千金來求娶於她。

不過若真的是女子，恐怕也輪不到他吧。

舒刃莫名其妙地看了一眼雙手合十夾在腿間，盯著她瞅個沒完的武田，將手中的土豆放在腳邊的水盆里，屈指敲了敲門框。

「你在想什麼？叫你半天了，把這個洗乾淨，切薄片。」

雖然有些蠻橫憨傻，但武田的業務水平屬實過硬，碩大的土豆在他手下被輕鬆切成了透光的薄片，落入水中晶瑩剔透。

另一個鍋中燒著熱水，舒刃也方便了不少，順勢將土豆片盡數下入鍋中，時刻盯著火候計算著時間，只待合適的時刻便迅速撈出盛在裝著冷水的盆中。

控干水分的過程中，舒刃在調料櫃前找到了孜然粉和辣椒麵，混合著鹽在一起攪拌均勻。

鍋中倒入菜油燒到三四成的熱度，下入土豆片開始炸，直到炸得沒有水分，變脆，再撈出來進行控油