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&ldo;我想幫你做點什麼。&rdo;
蘇白從洗菜盆里抬起頭來看向他,他眼神蓄著堅定,看起來好像是真的很想幫她。
這麼一想,蘇白覺得她的心裡突然湧出了一種她在欺負一個小孩子的負罪感……
&ldo;我想幫忙,就……&rdo;
&ldo;那你先幫我洗蔥苗……&rdo;甩了甩頭,蘇白強壓下心裡的那股負罪感,從洗菜池裡站起來,給他讓出洗菜的位置。
陳孤內心一喜,開心地聽從蘇白的安排,乖乖地蹲在洗菜池邊上洗蔥苗。
蘇白拿過灶台上盤子裡的魚,小手洗乾淨之後,在手上弄了一點鹽,給魚里里外外地弄上。等弄均勻之後,她重新把魚放進盤子,拿過砧板上剩下的薑片和一小撮蒜粒,放在魚上。
陳孤洗完蔥苗之後,蘇白操刀把蔥苗全部給切了,拿一些放在魚上。
她要做的,是最簡單的蒸魚。薑片可以去腥,蒜粒和蔥苗可以提鮮,這樣蒸出來的魚才能夠保持它原本的鮮美味道。
第59章 豆醬炒麻葉
架鍋蒸魚,蘇白搞定這一道菜之後,就拿撈勺往一旁的蘿蔔排骨湯探了探,覺得蘿蔔煮熟了之後,她就叫來陳孤,兩個人一起把這鍋從灶火上移開。
移開了鍋,蘇白拿過砧板上的一些蔥苗,往湯里加,並且根據自己的感覺來放鹽,覺得差不多之後,她就把鍋蓋給蓋上,阻止裡邊熱氣的外流,之後把這鍋放在一邊的灶台上。
&ldo;蘇白,真香……&rdo;
蘇白笑了笑,往還燃著火的灶台上架起炒鍋,舀過半勺冷水來倒入炒鍋中,下點鹽,再把麻葉給倒進去。
用鹽水來煮一下麻葉,可以去除麻葉的澀味,吃起來也不會太苦。
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