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么一天一夜未归，然后又告诉彭凯，彭凯拐带回来的小女孩他们带去摆摊子了，如果回来到操场上寻便是了。

彭凯笑了笑，也没有真的去寻，默默跟着朱叶佳在一起，他放心的很。拿着王志远重新递给他的三份合同，发现这三份合同上已经做好了转让公正的证明，有了律师事务所的印章。看来这三家店铺从此就真心属于彭凯了。

把合同收在自己的包里，彭凯开始思考自己要如何经营这一家饭店和两家旅社了。酒家想要赚钱，就必须要有特色，要有别人所没有的特色，这样才能吸引顾客。而旅社一般来说除了卫生干净，那就是设备舒适，环境要清雅了。如果搞得脏乱差，生意绝对不会好的。

想的话，大家都可以想得到，但是等到做起来那可就很难了。彭凯现在也只有想想，他需要去看看自己的产业。说到做到，彭凯立刻出门打车去了龙野酒家。

到了龙野酒家以后，发现这里此时并没有营业，不过工作人员却已经上班了。彭凯刚走进店里，穿着干净职业装的、风韵犹存的中年女店长立刻迎了过来。她昨天见过彭凯，虽然没有说上话，但是已经从王志远那里知道这个人以后就是他们的老板了。

所以，她很热情地迎过来，面带笑容地说道：“老板，您来了啊！我叫刘翠翠，是这个店的店长。”

“嗯。刘店长好。营业时间还没到吗？”彭凯一边向里面走，一边笑着问道。

“现在还太早，得等到十点往后才会有客人来吃饭的。”刘翠翠很恭敬地答道。

“店里总共有几个人？”

“我们店里总共三个服务员，两个掌勺，两个帮厨和我一个店长八个人。”

“平常生意怎么样？”彭凯问道。

“我们店不做早上的生意，中午和下午的生意都非常的好，平均一天除去成本和人员工资，可赚到一千元左右。如果赶上假期或者过年，一天最多能赚到三四千块钱。”

“嗯。我知道了。”彭凯其实心里已经很高兴了。咱就平均一天一千吧，那么一个月可是三万，一年可是三四十万啊。我去年买了个表，赚大发了。

但是，彭凯是真心想错了。要知道酒店生意可不是每天都是那样，虽然淡季和旺季分的不是很清楚，但是一个小酒店想一个月能赚上三万的，已经非常不错的了。要知道，刘翠翠所算的成本可不包括那些额外的东西。

比如打点税务、工商、街道办的钱也要算，这可是成本当中的大头啊。一个月所赚取的三万块钱最起码要敲出一半来打点这些关系。另外，还有一些亲戚朋友的免单，也就是说一个月能够赚到一万块钱就已经非常的不错了。

随后，刘店长把店里所有的工作人员都叫了出来，和彭凯这位新老板见面。彭凯在口才方面也不怎么样，只是很简单的勉励了大家几句，然后相应的给所有的人员把工资调了一点点，也算是见面礼了。

十点钟以后，陆续的有客人前来吃饭，彭凯也没有做什么，就坐在一边看着大家忙碌着。等到十二点左右，吃饭的人越来越多了以后，彭凯也客串了一把服务员的角色上菜传菜，连带着宣传一下自己的酒家。

下午两点钟，送走了最后一个客人以后，忙碌的中午结束了。彭凯并没有让大家吃工作餐，而是让大厨加加班做了一桌饭菜，九个人加上彭凯围坐一桌聚上一聚。

彭凯虽然不怎么擅言辞，但是为人实诚，很快就取得了这些工作人员的信任和好感。相比于以前几乎从来没有出现过的老板卡爷，他们对彭凯印象不错。以前的卡爷虽然不出面，可他那些手下每次来到这里都像是主子似的颐指气使、吆五喝六的，把他们这些人当成仆人来使。要不是看这里待遇还不错，几个厨师早就走人了。

吃过中饭以后，彭凯就