第16章 正月十五蒸花糕(第2/3 页)
有的人家銅錢中間的孔里插個木棍當油撇子用,根本舀不住油,也就能瀝拉點油星。
接著淹臘肉,過年剩下的五六塊熟豬肉大約有三斤,放鍋里煮了一滾,撈出晾乾四周抹上細鹽,放到小口罈子里封好口,據姥姥說臘肉可以放到三伏天。
中午用煮過肉的湯加上白菜粉條和綠豆面丸子燉了一鍋菜,這是過年後第二次燉菜。悠悠的倉儲園區里雖然有各種美食,但一沒機會獨處,二不願自己吃獨食。現在一碗清湯白菜,香的悠悠舌頭都快吞進去了。
下午,媽媽和了好大一塊白面,「咋這麼多?」悠悠不明白。
姥姥給悠悠解惑:「這是今晚和明早兩頓的餃子面,正月十六小年下,吃了明早的餃子新年就算過去了,三十剩餡十五剩面。」
姥姥和媽媽倆人包餃子,看到哥哥學著包,悠悠也喊著要幫忙,姥姥讓她摁劑子,迪迪跟著搗亂,被悠悠用手抹了一臉的麵粉,還樂得裂著嘴,像戲台上的小丑,惹得一家子笑個不停。
剛包了一會,桂花三姐妹就來了,進屋就上手幫著包,桂花吩咐四妮桂萍:「給迪迪洗乾淨臉,領他上街玩去」。
姥姥也洗了手,跟著來到街上。悠悠見狀,麻溜的跟了出去。
大街上,貨郎車又來了,被大人孩子緊緊的圍著,生意挺紅火。
悠悠擠了進去,這次多了過十五的煙火。小手指大的紅蠟燭插在筷子長短的竹籤上,十個一把一毛錢。旗火(鑽天猴)有大小兩種,都是二十個一把,大的兩毛錢,小的五分錢。半尺高的土花五分,小點的二分。滴滴筋一分錢兩把,一把五根。
有小孩子的人家多少都買上一些,讓孩子高興的過個年,也就是花費一毛兩毛的。沒錢也可以用雞蛋、亂頭髮和爛鞋底、廢鐵換。
姥姥買了一把紅蠟燭,一把小旗火,兩個小土花和兩把滴滴筋,一共花了兩毛錢。
回到家裡,扁食已經包好了。姥姥拿出幾張彩色的點心包裝紙,領著三妮、四妮扎花樹。
三妮跑出去,在外面的柳樹上折了兩個二尺多高的枝杈。姥姥把彩紙剪成條,掛在樹杈上,花花綠綠的彩條飄蕩著,還真是名副其實的「花樹」。
接著,姥姥又用秫秸(高粱秸稈)和彩紙紮了兩個花姑娘,臂挎花籃,籃里裝了幾朵棉花,把花姑娘掛在花樹上。三妮和自家一家一個,插在院子裡的糞堆上,意在希望棉花豐收。
天還沒黑,人們就早早地吃了晚飯,聚集在街中心,拿出自己家買的煙火集中燃放。
幾個土花一起燃放,場面也挺壯觀,好似火樹銀花撒滿天,高的有兩米多。
放旗火還是需要技術的,會放的點著一撒手,「嗖」的一聲直直的上了天;不會的一撒手,架嗎溜斜(一溜歪斜)地就出去了,慌的人群急忙躲閃,引起陣陣驚叫聲。
小孩子舉著燃燒的蠟燭,稍大點的孩子湊上去點燃滴滴筋,甩動著劃圈,一朵朵小火花飛下來,可以用美麗來形容。
高興的笑臉,歡快的人群,給新年劃上了圓滿的句號。
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