654.蒸包子(第1/2 页)
秦玥給孩子們做的小動物花饃都很袖珍可愛,孩子們玩過之後就都趁熱吃掉了,也不占肚子。
安兒的小蟲子花饃是一節一節的,她很大方地把「小蟲子」掰成小塊兒,請老人家一人吃一節。
第二籠蒸的是醬肉包子,姚瑤調的餡兒,跟秦玥一起包的,出鍋熱騰騰白胖胖的,盛了一些在乾淨的笸籮里,端去堂屋,身後跟了一群等著吃包子的小孩子。
原纓看到包子,眼睛就是一亮。
宋氏笑著問原纓要不要調個醋碟,原纓點頭說要。昨日秦玥和姚瑤從秦家回來,跟宋氏說秦非墨和原纓回來的時候,就說原纓在外面吃得不好,很想念家裡的飯菜。原先原纓跟秦非墨在姚家住了好久,原纓說的家裡,包括秦家和姚家。
那邊最喜歡吃醬肉包的李郎中早已準備好一碗紅油辣椒醬,抓起一個包子,一邊吃一邊哈著熱氣,用勺子往咬開的包子裡面放辣椒醬,吃著特別爽,舒服地眯起了眼睛。
孩子們不能吃辣椒,本身醬肉包子的味道就偏咸,不蘸料也很好吃。圍坐著桌子,一人捧著一個包子啃的畫面,頗為可愛。
宋氏到廚房,拿了個乾淨的碟子,往裡面盛了兩勺米醋,滴了兩滴芝麻香油,還放了一點香菜碎,調好端來堂屋的時候,原纓已經吃完第一個包子了。
「嘗嘗這個料怎麼樣。」宋氏把醋碟放在原纓面前。
原纓有些不好意思地笑笑:「包子就很好吃了。」
宋氏笑著說:「今年調了四種包子餡兒,兩種肉的兩種素的,下一鍋要蒸素三鮮的,你若是都想嘗嘗的話,現在可不要吃多了。」
原纓看了一眼醬肉包,決定忍住,等會兒吃別的,但只吃一個真的感覺不解饞。
宋氏看出原纓的心思,笑著說:「一鍋蒸出來的挺多的,只是端了一些過來給你們嘗嘗。等今日你們回去,每樣帶一些。」
原纓點頭:「好啊。」話落又笑著說,「第一胎懷淵兒的時候,也沒這樣。這次回來,我真是看見家裡的吃的什麼都想吃,特別饞。」
「懷著身孕,一個人吃養兩個人呢。你先前在外面那段時間吃得不好,都瘦了,許久沒回來,饞一點沒什麼。就是注意一次別吃多砸了胃,少吃多次。若是想吃我們家的飯菜,天天過來吃也成,你說想吃什麼,我給你做。不行你跟秦三弟和小淵一塊兒搬過來住。」宋氏笑意溫柔。
「謝謝姐姐,不過不用,我大嫂做飯也很好吃的,尤其是她做的點心,鹹的甜的都好吃!我昨天半夜餓了,起來吃了一盤紅豆酥都覺得不夠,把相公給嚇著了,非要連夜拉著我在屋子裡轉圈兒消食。」原纓笑說。
「晚上可以讓下人燉著雞湯在爐子上,或者米粥燕窩都成,餓了就吃一點。點心不好消化,夜裡還是少吃些。」宋氏叮囑原纓。
原纓點頭:「嗯,我以後注意。」
第二鍋包子出鍋,是素三鮮餡兒的。說是三鮮,其實不止三種餡料,有胡蘿蔔丁,香菇丁,豆腐絲,白菜絲,還有炸過後搗碎拌到餡兒里的粉條,雖然口味不重,但依舊很香。
第三鍋包子也是素餡兒的,但口味相對來說比較重,是今年頭一回做的麻辣豆腐餡兒,出鍋的時候從外皮上都能看到滲出來的紅油。
豆腐碎碎的,又香又辣,熱熱的,李郎中嘗過就大呼好吃,連辣椒醬都省了。
宋氏只讓原纓吃了半個,她倒是不怕辣,覺得特別好吃,但宋氏怕這味道太重,沒讓她多吃。
最後一鍋包子是豬肉蛋黃餡兒的,咸鮮口味,更得孩子們的喜歡,原纓吃了一整個,吃完宋氏拉著她出去散步,怕她積食。
除了包子之外,還蒸了一鍋甜甜的豆沙包。
然後宋氏帶著女兒們一塊兒做供奉的花饃,原纓