第39部分(第3/5 页)
“暂时还不知道,总要让我做出来试试才好啊……”小雨撇撇嘴。
“铺子里还有两幅下水呢,一会我给你去取来……”顾大豪迈的摆摆手。
“那谢谢姑丈了。”小雨顿时笑了起来,她现在不能将话说的太死,因为她也具体没有做过,更何况这个时代很多佐料都不齐全,但是在这里实在没别的事情做啊,果酒的销售已经上了套路了,药材也不是一年四季都有的,所以,空闲时间多了,就显得无聊了,没手机没电脑的,她就只能研究点吃的了,而且,已经到了下半年了,很快就要过年了,说不定这些吃食还能为她再赚一笔呢。
“客气啥啊?”顾大摆摆手,“不过如果小雨真的做出了什么吃食,别忘了让姑丈尝尝啊……”
“没问题,如果我的做法成功了,我就教给二姑,以后这些东西可就都能变成钱了……”当年奶奶家的隔壁邻居徐奶奶的儿子和儿媳妇就是卖熟食的,每天都会去买了下水还有猪头牛羊肉什么的回家酱了,然后再去村口卖,那味道可香了,全村人都吃她家的猪头肉卤猪肝什么的,有时候时间晚了收摊了,还会有人直接上门买呢,而她去徐奶奶家玩的时候见过他们如何处理那些生的下水的,后来长大了会做饭了,有些菜谱上也都有介绍如何处理某些生的原料什么的,她穿来这好几个月了,镇上县城里也转过,都没发现有卖的。
“那感情好。”叶兰一听顿时高兴了,在她心里,小雨虽然说试试,但她觉得那是客气,那天她可是吃过小雨做的饭菜,看着新奇吃着也好吃呢,都是她没见过的做法呢。
吃了午饭,小雨带着两盆下水由县城回到了叶家村,至于叶宝的事情,她相信马奇瑞会处理好的。
小凤几个却被吓了一跳,猪下水那臭烘烘的味道差点让他们吐出来。
“小雨啊,你去二姑家就是拿这个啊?”小凤捏着鼻子看着小雨。
“是啊。”小雨直接用一块丝巾绑在了鼻子上,这样就不需要用手捏着鼻子了。
“小雨啊,你不会是要将这些东西做来吃吧?”小雷负责将两大盆下水端进了厨房里,则有些担忧的看着小雨。
“大哥,你说对了……”小雨将需要的盐醋面粉什么的都拿了出来,撸袖子准备收拾了。
“这些东西好像不好吃吧?”小凤有些不敢相信。
“这些可是超级美味的呢。”小雨却得意的挑挑眉,“不好吃是因为没收拾干净,不信一会你们尝尝我做的……”边说着边将一个猪肚翻了过来,将上面的油脂挂掉,“小电呢?赶紧烧火。”
小电一听急忙跑了过来,开始烧火。
小雷小凤听小雨这么说,也就不再说什么了,小雨说好吃那就一定好吃的,心里甚至开始期待了起来,甚至都不觉得臭了。
“那我们帮你做什么啊?”
“你将这个使劲的搓。”小雨将反转洗净的大肠放进了一个盆里,里面放了盐和面粉,然后又加了一点醋,就交给了小凤,“然后这些东西要剪下来……”说着指了指大肠壁上的那些淋巴。
小凤开始低头揉搓了起来。
“大哥,你来洗这个猪肝,记住一定要轻轻的抓,将里面的血水挤压出来,然后换水,洗个两三次之后就放清水里浸泡两刻钟就好了……”
四个人就这么分头忙活了起来,等到小电将锅里的水烧沸了,大肠猪肚什么的也就处理好了,然后开始下锅煮熟。
这时小雨才发现好像她回来就没见到郭氏,不由得问了一句:“娘呢?”
“娘在绣房,今天下午,安婶子家的长生忽然发热了,今天下午来不了帮忙了,所以娘就过去帮忙了……”小凤在水里洗了好几次手才觉得手上没有怪味了。
小雨点点头,安氏的孩子
本章未完,点击下一页继续。