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第28部分(第1/4 页)

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此时,胤禟跟软体乌贼似的歪在太师椅里,心不在焉地啜饮着熬|乳茶,自称是鞠躬尽瘁,濒临〃死而后已〃……我白了他一眼:德行!继续认真听二管家报帐……怎么复杂得跟哥德巴赫猜想似的?听得云里雾里弯弯绕,偏偏那要死不活的〃软体乌贼〃,隔一会儿便冷不丁的嗤笑两声,却又不说话,害得二管家战战兢兢……

〃去吧!〃 胤禟下达特赦令,二管家跟恩同再造似的一溜烟窜出去了。

唉……忍不住叹气,真想念我家大格格和二格格啊!〃阿九,帐上没问题吧?〃

胤禟懒懒地睁开一只眼,〃凡是我刚才笑的地方,都有猫腻。〃

事后诸葛亮!我嗔怪道:〃那你刚才为何不挑明?〃

〃水至清则无鱼,人至察则无徒,那老家伙的两个儿子都到了讨媳妇的年龄,稍微贪一些也没什么。所以我只是笑笑,表示我心知肚明,你适可而止。葶儿,这几年我看你管帐管得滴水不漏啊,怎么最近几个月反倒退步不少?〃

戳到痛处了,我悲鸣:〃以前都是大格格和二格格帮我管的,如今她们一个嫁去了厄鲁特部,做了绰络斯氏郡王色卜腾旺布的王妃,一个去了巴林,做博尔济吉特氏郡王侃布的王妃,我只能费自个儿脑子了,不过小三和小四还不如我呢,倒是弘政这孩子挺不错,才十一岁便跟个小大人似的,能帮额娘的忙了。〃

胤禟挑眉卖骚,〃那明儿筵宴的菜谱,心里可有数?〃

太有数了,开始愉快地如数家珍:〃冷盘和点心为一个区,安排在场地的东西两侧,都分别占据十张大长条桌,其中冷盘的第一、三、五、七、九号条桌依次是花雕鸡皮熏、胭脂鹅脯、果汁鹿筋、燕尾桃花虾、翡翠春饺、褡裢火烧和斑鸠紫茄鲞;而二、四、六、八、十号条桌依次是绛绯芸香粽子、琵琶糟鸭舌、串烧鹌鹑、菊花里脊、得汁鸳鸯筒、金丝烧麦和生进二十四气馄饨……至于点心,第一、三、五、七、九号条桌依次是奶白枣宝、荪泥额粉白糕、水晶梅花包、蓬莱百合卷、什锦艾窝窝、蜜饯金枣、杏仁佛手、驴打滚儿和芙蓉糕;而第二、四、六、八、十号条桌依次是可可桃仁、竹荪酿丸子、百果年糕、馓子袖珍麻花、富贵烧饼、木犀糕、芥末墩儿、六角镟饼、奶油菱角冻和藤萝酥盒子……〃

〃味道怎么样?〃

〃还行!我特别喜欢得汁鸳……嘿!什么意思嘛?我怎么知道味道好不好?〃

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〃哦,是这样吗?对了,热菜可是重头戏,都安排了哪些花样?〃

〃热菜区嘛,由六十八张桌几呈环形置放于场地的中央,厨子们就在环的中间加工补充,客人们在环的外围任意取用。〃八热荤〃有燕窝肥鸡丝、暖寒花酿胪蒸、御香七品焖锅、樱桃蒸|乳鸽、糟熘神仙鱼、香烹狍脊、氽西施舌和百花九转爆鸭肠……〃八大碗〃有通花软牛肠、百花酒焖熊掌、鸳鸯五珍烩、乌梅酒焖牛腩、金腿雁鸢羹、笋蒲|乳猪腴、明卵虾酱锅和鹧鸪焗虫草……〃十六盘〃有白扒鱼唇、绣球鲜贝、一品官燕 、凤尾鱼翅、五彩炒驼峰、芜爆散丹、熏肘花小肚、五绺参丝、雪蛤蟹黄扒瓜甫、金蟾玉鲍、鸟脑新蒸玉、炙鹿尾、罗汉大虾、仙人脔、珍珠鱼丸和蚝油仔鸡……另外,还有〃羹汤三品〃,蛤什蟆汤、龙井竹荪和鹿鞭汤。〃

〃厉害!〃胤禟笑得跟骚狐狸似的,〃以后可不能再笑你饱食终日、无所用心了,有些人可是吃斋食素的,素菜备得如何?〃

〃素菜区专门占据了最里端的左角,备了六桌,主要有山珍刺五加、万字珊瑚白菜、金菇掐菜、鼎湖上素、什锦蜂窝豆腐、清汤雪耳、鲜蘑菜心、玉笋蕨菜、暇油黄瓜和斋扎蹄。另外,最里端的右角设置为烧烤区,专人现烤,有烧|乳猪、维族烤全羊、持炉珍珠鸡、冶尔

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