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「煙煙。」

顏煙吃驚:「你怎麼來了,不是還要在家多呆幾天嗎?」

沈沐拎著行李箱子,風塵僕僕:「送沈圓上學啊,她一個人飛到這裡,我不放心,順便來給你幫忙開店。」

如果沈圓在這裡,一定會撇撇嘴:「以前也沒見你這麼不放心我。」

顏煙不知情,感慨:「你們堂兄妹感情真好。」

沈沐一陣心虛:「還好。」

從市場買來十來斤牛肉,因為是做牛肉絲,選用瘦一些的牛肉塊,不能有筋膜。

牛肉塊去腥三件套焯水後,加蔥薑片、花椒、八角、香葉,適量五香鹵湯,適量清水末過牛肉塊,大火煮開,轉小火燉煮一個小時。

煮好的牛肉塊,撕成細絲,絲絲縷縷的狀態最好。

熱鍋冷油,老薑片,干辣椒段、倒入手撕好的牛肉絲煸炒,煸出牛肉里的水分,幾勺秘制辣椒油,撒上鮮紅的辣椒麵、五香粉、食鹽、味精和少許白糖,最後撒上多多的熟白芝麻增香提味。

嘗了味,香香辣辣,很入味兒,顏煙要被自己的手藝香迷糊了。

她給家裡打包滿滿一盒,留著自家吃,剩下的拍了照片,發到群里——

五顏六色的顏:【今日推出新品香辣燈影牛肉絲79元一斤,先到先得哦!】

美少女戰士:【太幸福了,剛到學校,就能吃到新品滷味!】

小雨漫步:【救命,看著好辣好辣的樣子,愛了愛了。】

小松許:【過年剛得了好多紅包,哈哈,我要買好多好多滷味,一次過個癮!】

圓圓的兔腦殼:【來了來了。】

第142章 鹵三角雞脆骨

◎脆骨肥美,咬起來咯吱咯吱◎

路過的附近住戶, 見到顏記開業,下意識瞅一眼門口的告示牌, 香辣燈影牛肉絲,老人嚼不動,不太感興趣,年輕人應該更喜歡吃……

下午,店裡的隊伍排成長龍。

真是稀罕,新年後第一天,竟然也這麼好的生意!

有年後剛搬來的住戶,好奇詢問身邊人。

對方一臉不可思議:「你不知道顏記煎餅果子啊,她家很有名氣的, 入選城市十大特產之一,好多外地遊客專程過來買滷味吃。」

剛才問話的人恍然大悟:「顏記煎餅果子啊, 聽說過, 沒吃過, 我吃不了太辣。」

「也有不辣的, 她家五香兔排,滷雞架子,都是招牌滷味。」

……

隨著一點點積累,顏記煎餅果子鋪打開口碑, 知名度高,也讓顏煙收益頗豐。

她已經攢到兩顆洗髓丹, 下次回老家,可以給大伯大伯母。

收到開店通知, 李阿姨如往常一樣到店。

明明才過了個春節, 放假不到一個月, 卻好像過了很久, 再次瞧見這些青春洋溢的年輕食客們,聽見她們甜甜喊「阿姨,新年快樂」,頓時一掃在單位上班的怨氣。

李阿姨咧嘴:「你們也新年快樂啊!」

周婭不在,排在最前面的是沈圓和邱可。

買到燈影牛肉絲,還有提前預定的滷味,兩人歡歡喜喜回宿舍。

鬱南知在外地拍戲,還沒返校,宿舍里其他室友外出實習,寢室里只剩下沈圓和邱可。

最近沈圓也在找實習工作,一邊忙畢業論文,一邊實習,生活了快四年,她打算留在這個城市。

「可可,你真的要回老家嗎?」

邱可嗯一聲:「我媽打算托熟人給我找個清閒工作,邊工作,邊考公務員。」

面對即將到來的畢業季,大家愁緒萬分。

「算了,不提這些不開心的事情,以後的事情

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